Beta Glucan (hay β-Glucan) là hợp chất đường liên phân tử được tạo nên từ các đơn phân tử D-glucose gắn với nhau qua liên kết β-glycoside ở vị trí 1-3, 1-4 hay 1-6. Các nhà nghiên cứu miễn dịch tại Đại học Louisville (Hoa Kỳ) đã phát hiện ra ảnh hưởng của β-Glucan trên các lớp cholesterol LDL, giúp làm lành vết thương, kháng khuẩn và ngăn chặn hình thành khối u. Beta Glucan còn có công dụng kích thích hệ miễn dịch tự nhiên, tăng cường sức khỏe hô hấp, giúp tăng cường hoạt động của các đại thực bào và kích thích tăng tiết nhiều cytokines (chất hoạt hóa tế bào) cũng như các kháng thể, nhằm tiêu diệt các mầm bệnh xâm nhập từ bên ngoài, giúp phòng các bệnh đường ruột, bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn, vi rút gây ra. Hiên nay, beta glucan được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực phục vụ đời sống con người như Dược phẩm, TP BVSK, Thực phẩm, Đồ uống và cả Mỹ phẩm.
Beta glucan dạng bột phân tán đồng nhất là dạng beta glucand dược cắt mạch đến độ có thể phân tán đồng nhất trong nước, kem dạng lỏng, dạng sệt giúp hoạt chất hấp thu nhanh và phát huy tối đa vai trò kích thích miễn dịch, tăng cường đề kháng và cải thiện sức khỏe.

Thị trường beta glucan đang có sự tăng trưởng đáng kể do nhận thức về sức khỏe ngày càng tăng của người tiêu dùng trên toàn cầu, đặc biệt dưới sự tác động của Covid-19. Beta glucan không chỉ được ứng dụng trong ngành công nghiệp dược phẩm, thực phẩm và đồ uống mà còn được ứng dụng trong các ngành công nghiệp khác như mỹ phẩm. Nhờ đăc tính phân tán đồng nhất trong môi trường dịch thể, beta glucan phân tán đồng nhất được ứng dụng rộng rãi trong lĩnh vưc dược phẩm & TPBVSK dạng siro, dạng viên nang, viên nén,...; lĩnh vực mỹ phẩm dạng kem lỏng, kem sệt; linh vực thực phẩm & đồ uống,... nhờ đặc tính dễ hấp thu, ổn định nhiệt giúp phát huy tối đa vai trò của chúng.
