Beta glucan được cả thế giới công nhận là “hoạt chất vàng tăng cường miễn dịch”. Để hiểu rõ hơn beta glucan là gì và tác dụng của Beta glucan đối với sức khỏe như thế nào, mời các bạn cùng theo dõi thông tin hữu ích trong nội dung bài viết dưới đây.
Tìm hiểu về Beta glucan
Beta glucan là gì?
Beta glucan là một loại chất xơ hòa tan được tạo thành từ các polysaccharide hoặc đường kết hợp. Beta glucan được chiết xuất từ nấm và các loại ngũ cốc được cả thế giới công nhận là “hoạt chất vàng tăng cường miễn dịch”. Hiện nay Beta glucan được sử dụng rộng rãi cho người bị ung thư, tiểu đường, tim mạch và dùng cho người muốn tăng sức đề kháng. Ngoài ra, nó còn có khả năng cải thiện tình trạng thiếu máu, rối loạn tiêu hóa, viêm da, chàm, lở loét, bỏng do xạ trị.
Nguồn gốc của Beta glucan
Beta glucan có nguồn gốc từ các loại thực phẩm như yến mạch, lúa mạch, men làm bánh, nấm hương, nấm linh chi. Ngoài ra, Beta Glucan còn có trong thành tế bào vi khuẩn, nấm men và nấm. Trong đó Beta glucan chiết xuất từ nấm men có hoạt tính miễn dịch cao nhất.
Mỗi loại Beta glucan khác nhau về cấu trúc cơ bản, mức độ phân nhánh, kiểu liên kết, và trọng lượng phân tử ảnh hưởng đến khả năng hòa tan và tác động sinh lý như làm hạ cholesterol máu và điều hòa miễn dịch, cũng như những tác dụng của Beta glucan đối với sức khoẻ.
Tác dụng của Beta glucan đối với sức khoẻ
Cải thiện chức năng miễn dịch
Beta glucan được biết đến là một hoạt chất có khả năng tăng cường hệ miễn dịch mạnh nhất trong tự nhiên. Beta glucan giúp tăng cường miễn dịch cho tất cả các đối tượng từ người già, trẻ nhỏ đến người bị suy giảm miễn dịch do ốm, bệnh ung thư, tiểu đường.
Giảm Cholesterol LDL
Cholesterol là một thành phần của lipid máu, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong hầu hết các hoạt động của cơ thể. Trong khi cholesterol ở mức bình thường có lợi cho cơ thể thì mức độ cao hơn dẫn đến sự tích tụ cholesterol trong thành mạch – được gọi là các mảng xơ vữa, dẫn đến tắc nghẽn động mạnh hay gọi là bệnh mạch vành.
Sử dụng Beta glucan giúp giảm cholesterol LDL và cholesterol toàn phần bằng cách ngăn chặn sự hấp thu cholesterol ở dạ dày, ruột vào máu.
Tác dụng của Beta glucan trong việc Kiểm soát đường huyết
Các sản phẩm có chứa Beta glucan yến mạch đã được chứng minh làm giảm lượng đường glucose sau khi ăn ở những người khỏe mạnh và bệnh nhân tiểu đường loại II. Một nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng Beta glucan có tác dụng làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày và giảm phản ứng đường huyết ở người khỏe mạnh.
Về cơ chế hoạt động, Beta glucan có thể tạo một lớp nhầy trong ruột, có tác dụng như một rào cản giúp cản trở hấp thu glucose và lipid. Lớp này hoạt động như một bộ lọc và làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ glucose và lipid.
Cải thiện chức năng ruột và hệ vi sinh vật đường ruột
Beta glucan yến mạch cũng hoạt động như một prebiotic giúp cải thiện chức năng hệ tiêu hóa gián tiếp bằng cách tăng cường hệ vi sinh vật đường ruột. Nó kích thích sự phát triển và hoạt động của lợi khuẩn trong đại tràng. Các loài khác của hệ vi sinh vật đường ruột được tăng cường bởi Beta glucans bao gồm Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus casei và Bifidobacterium spp.
Kích thích khả năng tự sửa chữa, làm mới và bảo vệ của da
Nghiên cứu sơ bộ cho thấy Beta glucan vừa có khả năng thẩm thấu sâu vào bên trong da vừa sở hữu nhiều lợi ích dành cho làn da. Beta glucan có hồ sơ sử dụng rất an toàn trong ngành chăm sóc da với vai trò là một thành phần dưỡng ẩm tạo màng tồn tại kéo dài. Nó cũng đã được chứng minh có khả năng chống kích ứng và thúc đẩy chữa lành các vết trầy xước cạn và một phần các vết bỏng dày. Beta glucan đẩy mạnh quá trình làm lành vết thương thông qua một vài cơ chế bao gồm kích thích sự lắng đọng collagen, hoạt hóa các tế bào miễn dịch.
Tiềm năng như một chất bổ trợ trong điều trị ung thư
Beta glucan không trực tiếp tiêu diệt tế bào ung thư, mà gián tiếp kích thích hệ thống miễn dịch tấn công các tế bào gây ung thư. Khi đi vào cơ thể, Beta glucan được hấp thu ở ruột non, đi vào vòng tuần hoàn và chúng tương tác với tủy xương, tế bào trong hệ thống miễn dịch.
Thử nghiệm lâm sàng
Beta glucan đã và đang được thử nghiệm lâm sàng đối với nhiều tình trạng khác nhau, bao gồm tình trạng viêm, tim mạch, béo phì, tiểu đường và ung thư. Trên thực tế, đã có hơn 200 thử nghiệm lâm sàng về Beta glucan đã hoàn thành hoặc đang tiến thành, cho thấy Beta glucan là một hoạt chất có tiềm năng điều trị bệnh đáng kể.
Địa chỉ cung cấp nguyên liệu Beta glucan tin cậy
BCC Health là thương hiệu trực thuộc cung ty Cổ phần Công nghệ Hoá sinh Việt Nam (BCC). Chúng tôi cung cấp nguyên liệu Beta glucan tinh sạch lên đến 80% sử dụng trong dược phẩm, thực phẩm và mỹ phẩm.
BCC đơn vị duy nhất tại Việt nam sản xuất thành công hoạt chất Beta glucan trên quy mô công nghiệp. Đồng thời cũng là đơn vị duy nhất tại Đông Nam Á sản xuất thành công Beta glucan dạng bột tan hoàn toàn, trong suốt.
Quy trình tách chiết Beta glucan của BCC được chứng nhận sở hữu độc quyền “Giải pháp hữu ích” bởi Cục sở hữu trí tuệ – Bộ Khoa học và Công nghệ 2021. Cùng với đó, BCC còn có nhà máy đạt chuẩn GMP của bộ y tế, dây chuyền sản xuất hiện đại, tự động hóa, đồng bộ khép kín tạo ra nguyên liệu Beta glucan tạo ra sản phẩm chất lượng vượt trội và chi phí tối ưu cho khách hàng.
