Tại sao nên bổ sung men vi sinh cho bé? Lợi ích và hiệu quả mang lại

Việc bổ sung men vi sinh cho bé đang ngày càng trở nên phổ biến vì những lợi ích rõ rệt mà nó mang lại đối với sức khỏe của trẻ. Các nghiên cứu cho thấy men vi sinh giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và giúp bé phát triển khỏe mạnh. 

Tại sao nên bổ sung men vi sinh cho bé

1. Men vi sinh là gì?

Men vi sinh (probiotic) là các vi sinh vật sống, thường là vi khuẩn hoặc nấm men, có lợi cho sức khỏe con người khi được tiêu thụ với một lượng đủ. Những lợi khuẩn này giúp cân bằng hệ vi sinh trong cơ thể, đặc biệt là hệ tiêu hóa, và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, như hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, và ngăn ngừa một số bệnh lý.

Các nghiên cứu cho thấy hệ vi sinh đường ruột đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những vi khuẩn có lợi này có mối liên hệ trực tiếp với hệ thần kinh và hệ miễn dịch của cơ thể. Phó giáo sư tại UT Southwestern cho biết: “Hệ vi sinh đường ruột đóng vai trò lớn trong sự phát triển của não, ảnh hưởng đến nhận thức và tâm trạng”. 

2. Tại sao nên bổ sung men vi sinh cho bé

2.1. Hỗ trợ tiêu hóa

  • Cải thiện chức năng tiêu hóa: Men vi sinh giúp cân bằng hệ vi sinh trong đường ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn và hấp thụ dưỡng chất. Đặc biệt, trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện, vì vậy việc bổ sung lợi khuẩn giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
  • Giảm táo bón và tiêu chảy: Men vi sinh có thể giúp giảm các vấn đề về tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy, hoặc đầy hơi. Các lợi khuẩn giúp điều chỉnh sự cân bằng giữa vi khuẩn có lợi và vi khuẩn gây hại trong ruột, từ đó hỗ trợ hệ tiêu hóa của trẻ.
  • Phục hồi sau khi dùng kháng sinh: Khi trẻ phải dùng kháng sinh, các thuốc này không chỉ tiêu diệt vi khuẩn gây hại mà còn làm giảm số lượng vi khuẩn có lợi trong ruột, gây mất cân bằng hệ vi sinh. Men vi sinh có thể giúp phục hồi hệ vi sinh đường ruột và ngăn ngừa tiêu chảy do kháng sinh.

2.2. Tăng cường hệ miễn dịch

  • Cải thiện sức đề kháng: Hệ tiêu hóa đóng vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch, vì phần lớn tế bào miễn dịch của cơ thể nằm trong đường ruột. Men vi sinh giúp củng cố hàng rào bảo vệ của hệ tiêu hóa, giúp trẻ chống lại các bệnh nhiễm trùng và các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn và virus.
  • Ngăn ngừa nhiễm trùng: Các lợi khuẩn có thể ngăn chặn sự phát triển của các vi khuẩn có hại trong đường ruột, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng và các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa.

2.3. Hỗ trợ sự phát triển tổng thể

  • Tăng cường hấp thu dưỡng chất: Men vi sinh giúp cải thiện khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin, khoáng chất và axit béo thiết yếu. Điều này đặc biệt quan trọng đối với trẻ nhỏ, khi cơ thể chúng cần đủ dinh dưỡng để phát triển và tăng trưởng.
  • Tăng cường sự phát triển của hệ vi sinh đường ruột: Hệ vi sinh đường ruột có ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của trẻ. Vi khuẩn có lợi trong đường ruột không chỉ giúp tiêu hóa mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.

Men vi sinh có thể giúp giảm các vấn đề về tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy, hoặc đầy hơi

3. Có những loại men vi sinh nào dành cho trẻ em

3.1. Probiotic dạng hỗn dịch uống

Men vi sinh dạng hỗn dịch uống là dạng phổ biến là tiện lợi nhất trong tất cả các dòng sản phẩm bổ sung men vi sinh hiện nay. Dạng dịch thường có thể uống trực tiếp mà không cần phải pha chế phức tạp. Điều này rất tiện lợi, đặc biệt đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, khi các bé có thể không uống được viên thuốc hoặc men vi sinh dạng bột.

Men vi sinh dạng dịch mang lợi khuẩn đến hệ tiêu hóa nhanh chóng, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch vượt trội. 

3.2. Probiotic dạng bột

Men vi sinh dạng bột rất linh hoạt, có thể pha với các loại đồ uống như nước, sữa mẹ, sữa công thức, hoặc thức ăn như cháo, súp. Điều này làm cho việc bổ sung men vi sinh trở nên dễ dàng và không làm ảnh hưởng đến khẩu vị của trẻ.

3.3. Probiotic dạng kẹo dẻo

Men vi sinh dạng kẹo dẻo (probiotic gummies) là một sự lựa chọn tiện lợi và hấp dẫn để bổ sung lợi khuẩn cho trẻ. Đặc biệt là đối tượng trẻ em không thích uống thuốc hoặc ăn các thực phẩm lên men. Kẹo dẻo probiotic thường được tạo ra với các hương vị trái cây tự nhiên như dâu, cam, việt quất hoặc táo, giúp trẻ cảm thấy thú vị khi sử dụng.

Men vi sinh dạng kẹo dẻo giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột. Một số chủng lợi khuẩn phổ biến trong kẹo men vi sinh như Lactobacillus, Bifidobacterium, streptococcus thermophilus, bacillus subtilis,…

Có những loại men vi sinh nào dành cho trẻ em

3.4. Thực phẩm tự nhiên chứa lợi khuẩn

Ngoài các loại thực phẩm bổ sung chứa men vi sinh, một số loại thực phẩm tự nhiên cũng có chứa probiotic có lợi cho sức khỏe bao gồm:

  • Sữa chua: Sữa chua là một trong những nguồn cung cấp lợi khuẩn phổ biến nhất. Sữa chua chứa các vi khuẩn có lợi như Lactobacillus và Bifidobacterium giúp duy trì cân bằng vi sinh vật đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
  • Kefir: Kefir là một loại đồ uống lên men từ sữa, có lợi cho việc duy trì sự cân bằng vi khuẩn trong đường ruột. Nó chứa nhiều chủng probiotic khác nhau và thường được trẻ em dung nạp tốt. 
  • Rau củ lên men: Vi khuẩn có lợi trong rau củ lên men giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Một số loại rau củ lên men mà trẻ em có thể ăn được như kim chi, củ cải muối, dưa muối,….

4. Probiotic có an toàn cho trẻ em không

Một số nghiên cứu tin rằng bổ sung men vi sinh cho bé có thể không có lợi cho trẻ vì hệ vi sinh đường ruột của trẻ chưa phát triển đầy đủ các chức năng. 

Tuy nhiên, bằng chứng cho thấy men vi sinh thường được coi là an toàn cho trẻ em khi sử dụng đúng cách và phù hợp với tình trạng sức khỏe của trẻ. Giống với bất kỳ sản phẩm bổ sung nào, việc sử dụng probiotic cho trẻ em cần phải được cân nhắc kỹ càng, đặc biệt là khi trẻ có các vấn đề sức khỏe đặc biệt hoặc đang điều trị các bệnh lý. 

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng men vi sinh, đặc biệt là các chủng vi khuẩn như Lactobacillus, Bacillus và Bifidobacterium là những chủng thường được sử dụng trong các sản phẩm probiotic và được chứng minh là an toàn cho trẻ em, ngay cả trong thời gian dài.

5. Lưu ý khi sử dụng men vi sinh cho trẻ

Men vi sinh (probiotic) là những vi khuẩn có lợi giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, khi sử dụng cho trẻ nhỏ, đặc biệt là ở những trẻ có hệ miễn dịch yếu hoặc có vấn đề về sức khỏe, men vi sinh có thể gây ra một số tác dụng phụ.

Mặc dù men vi sinh mang lại rất nhiều lợi ích giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch của trẻ. Tuy nhiên, ở một số ít trẻ có hệ miễn dịch yếu hoặc có vấn đề về sức khỏe, men vi sinh có thể gây ra một số tác dụng phụ như:

  • Rối loạn tiêu hóa: Một số trẻ có thể gặp phải các vấn đề về tiêu hóa như tiêu chảy, đầy hơi, đau bụng nhẹ, hoặc táo bón. Những triệu chứng này thường là tạm thời và giảm dần khi cơ thể quen với việc bổ sung men vi sinh.
  • Dị ứng: Mặc dù rất hiếm, một số trẻ có thể bị dị ứng với một số thành phần trong sản phẩm men vi sinh, như lactose hoặc các thành phần khác trong công thức chế phẩm
  • Đầy hơi chướng bụng: Một số trẻ có thể cảm thấy khó chịu hoặc đầy hơi trong những ngày đầu sử dụng men vi sinh khi hệ tiêu hóa chưa quen với sự thay đổi của vi khuẩn.

Trẻ em có hệ tiêu hóa và miễn dịch khác biệt so với người lớn, vì vậy cha mẹ nên chọn những loại men vi sinh được thiết kế đặc biệt cho trẻ nhỏ. Các sản phẩm này thường chứa các chủng vi khuẩn an toàn và có liều lượng phù hợp với trẻ nhỏ.

Xem thêm: 8 Lợi ích của probiotic đem lại cho sức khỏe

 

BCC Health: Sản xuất thực phẩm chức năng tăng cường sức đề kháng cho trẻ uy tín, chất lượng

Trong những năm gần đây, sức khỏe của trẻ em đã trở thành một vấn đề được nhiều bậc cha mẹ quan tâm, đặc biệt là trong bối cảnh dịch bệnh ngày càng phức tạp. Một trong những cách hiệu quả nhất để bảo vệ sức khỏe cho trẻ là tăng cường sức đề kháng. Việc sản xuất thực phẩm chức năng (TPCN) tăng cường sức đề kháng cho trẻ đang trở thành xu hướng tất yếu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về quá trình sản xuất thực phẩm chức năng tăng cường sức đề kháng cho trẻ uy tín, chất lượng tại nhà máy BCC Health. 

BCC Health sản xuất thực phẩm chức năng tăng cường sức đề kháng cho trẻ uy tín, chất lượng

1. Tại sao cần tăng cường sức đề kháng cho trẻ

Sức đề kháng là khả năng tự nhiên của cơ thể để chống lại các tác nhân gây bệnh. Trẻ em, đặc biệt là trong giai đoạn từ 0 đến 6 tuổi, có hệ miễn dịch chưa hoàn thiện, dễ bị mắc các bệnh nhiễm trùng như cúm, sốt virus, và các bệnh về đường hô hấp. Việc tăng cường sức đề kháng cho trẻ không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh tật mà còn hỗ trợ sự phát triển toàn diện về thể chất và tinh thần.

Tăng cường sức đề kháng cho trẻ giúp trẻ ngăn ngừa bệnh tật

2. Các loại thực phẩm chức năng tăng cường sức đề kháng cho trẻ

Thực phẩm chức năng là một trong những giải pháp hiệu quả để tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Một số loại thực phẩm chức năng phổ biến giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ như:

2.1. Vitamin C

Vitamin C nổi tiếng với khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp sản xuất bạch cầu và kháng thể. Vitamin C có thể được bào chế dưới dạng viên nén, viên nang, dạng siro,…

Trẻ em được khuyến khích nên bổ sung vitamin C theo liều lượng mỗi ngày để duy trì sức khỏe, đặc biệt là vào mùa lạnh

2.2. Vitamin D

Vitamin D giúp điều chỉnh hệ miễn dịch, có vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa nhiễm trùng. Vitamin D có thể được bào chế dưới dạng viên nang, viên nhai, dạng nhỏ giọt…

2.3. Kẽm

Kẽm hỗ trợ quá trình phát triển và chức năng của các tế bào miễn dịch. Thiếu kẽm có thể làm giảm khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng.

2.4.Omega3

Omega-3 có tác dụng chống viêm, hỗ trợ phát triển não bộ và tăng cường sức khỏe tim mạch, giúp trẻ chống lại bệnh tật. Omega 3 thường bào chế dưới dạng viên bọc dầu. Nên chọn sản phẩm từ nguồn gốc tự nhiên để đảm bảo an toàn.

2.5. Lợi khuẩn

Probiotics giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa. Probiotic được sử dụng dưới dạng bột, dạng dịch. Nên chọn sản phẩm có chứa các chủng probiotic được nghiên cứu kỹ lưỡng về hiệu quả và độ an toàn. 

2.4. Beta-glucan

Beta glucan được mệnh danh là hoạt chất tăng cường miễn dịch mạnh mẽ nhất từ tự nhiên. Beta glucan giúp tăng cường chức năng miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn và virus.

Beta glucan có thể được bào chế dưới dạng viên nang bột, dạng hỗn dịch và kết hợp với các vitamin, khoáng chất khác để tăng hiệu quả.

Các loại thực phẩm chức năng tăng cường sức đề kháng cho trẻ

3. Quy trình sản xuất thực phẩm chức năng tăng cường miễn dịch cho trẻ tại BCC Health

3.1. Nghiên cứu và phát triển sản phẩm

Bước đầu tiên và quan trọng nhất trong quá trình sản xuất thực phẩm chức năng đó là việc nghiên cứu công thức sản phẩm. Đặc biệt là các sản phẩm dành cho trẻ em. Việc nghiên cứu công thức sản phẩm đòi hỏi tính chuyên môn cao và giàu kinh nghiệm. 

  • Lựa chọn tỷ lệ thành phần: Tạo ra công thức tối ưu dựa trên nghiên cứu về sự tương tác giữa các thành phần.
  • Hình thức sản phẩm: Chọn dạng sản phẩm dễ sử dụng cho trẻ, như viên nhai, bột pha nước, hoặc dạng lỏng.

3.2. Lựa chọn nguyên liệu

Việc lựa chọn nguyên liệu phù hợp là rất quan trọng trong quá trình phát triển thực phẩm chức năng tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Các nguyên liệu cần phải được nghiên cứu kỹ lưỡng để đảm bảo cung cấp lợi ích sức khỏe tối ưu và an toàn cho trẻ.

  • Nên chọn nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn và không chứa hóa chất độc hại.
  • Đảm bảo các thành phần nguyên liệu tương thích với nhau và có thể phát huy tối đa hiệu quả khi kết hợp. 

3.3. Quy trình sản xuất

Quy trình sản phẩm TPCN nói chung phải đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Các bước chính trong quy trình sản xuất TPCN bao gồm:

  • Tiệt trùng nguyên liệu: Đảm bảo loại bỏ vi khuẩn, nấm mốc có hại.
  • Pha trộn: Kết hợp các thành phần theo tỷ lệ phù hợp để đảm bảo hiệu quả.
  • Đóng gói: Sản phẩm cần được đóng gói trong điều kiện sạch sẽ, sử dụng vật liệu an toàn để bảo quản chất lượng.

3.4. Kiểm định chất lượng sản phẩm

Sau khi sản xuất, sản phẩm cần phải trải qua các bước kiểm định chất lượng trước khi được đưa ra thị trường. 

  • Đảm bảo đủ thành phần, hàm lượng hoạt chất theo đúng công thức.
  • Đảm bảo sản phẩm không chứa hóa chất độc hại, nấm mốc hay vi khuẩn gây hại.
  • Đảm bảo bao bì sản phẩm đạt tiêu chuẩn, có khả năng bảo quản và bảo vệ sản phẩm khỏi các điều kiện môi trường.

Quy trình sản xuất thực phẩm chức năng tăng cường miễn dịch cho trẻ tại BCC Health

Xem thêm: Những lợi ích khi gia công thực phẩm bảo vệ sức khỏe tại BCC Health

4. Lợi ích khi gia công TPCN tăng cường đề kháng cho trẻ tại BCC Health

4.1. Tư vấn xây dựng và hoàn thiện công thức

Ngoài việc thực hiện gia công thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo yêu cầu của khách hàng với mẫu mã và công thức có sẵn. BCC Health luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng nghiên cứu công thức độc quyền sản phẩm mới.

4.2. Hỗ trợ hồ sơ pháp lý

BCC Health  hỗ trợ khách hàng đăng ký nhãn hiệu, giấy công bố, giấy phép quảng cáo, kiểm định… Đảm bảo xúc tiến hoàn thiện hồ sơ trong thời gian nhanh nhất

4.3. Xây dựng quy trình chuẩn hóa và tối ưu sản phẩm giúp giảm tối đa chi phí

Thiết lập quy trình và tiêu chuẩn đánh giá cho từng khâu đoạn sản xuất. Vận hành máy móc phù hợp với dạng bào chế, công nghệ sản xuất và quy mô, sản lượng giúp giảm tối đa chi phí sản xuất.

4.4. Các chính sách hấp dẫn

Khi gia công thực phẩm chức năng tại nhà máy BCC Health, Quý khách hàng sẽ được áp dụng những chính sách hấp dẫn như:

  • Chính sách về giá: BCC Health thực hiện các chính sách về giá hấp dẫn, hợp lý nhất thị trường.
  • Chính sách hậu mãi: Cam kết có chế độ bảo hành chất lượng sản phẩm và xử lý mọi khiếu nại liên quan đến sản phẩm.
  • Chính sách cho khách hàng thân thiết: Khi trở thành đối tác lâu dài của chúng tôi, Quý khách hàng được áp dụng những chính sách vô cùng hấp dẫn dành cho khách thân thiết của công ty.

Mọi thông tin chi tiết Quý khách hàng vui lòng liên hệ theo số Hotline 0902 254 556 để được hỗ trợ nhanh nhất!

 

10 cách nâng cao sức khỏe cho người có hệ miễn dịch kém

Hệ thống miễn dịch khỏe mạnh là tuyến phòng thủ đầu tiên của cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus, ký sinh trùng và thậm chí là các tế bào ung thư. Hệ thống miễn dịch phản ứng bằng cách sản sinh ra các kháng thể và tế bào miễn dịch để tấn công và tiêu diệt kháng nguyên gây bệnh. Tuy nhiên, những người có hệ miễn dịch kém sẽ khiến cơ thể dễ bị nhiễm trùng và mắc bệnh tật. Vậy làm thế nào để cải thiện hệ miễn dịch? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

1. Chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng

Một chế độ ăn lành mạnh giàu trái cây, rau củ, và thực phẩm nguyên hạt có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả. Một số hoạt chất có khả năng tăng miễn dịch mạnh mẽ có trong thực phẩm tự nhiên bao gồm:

  • Beta-carotene: Đây là một chất chống oxy hóa tự nhiên có trong nhiều loại thực phẩm. Cơ thể có thể chuyển đổi beta carotene thành vitamin A khi cần thiết. Vitamin A rất quan trọng cho sức khỏe của mắt, là da và hệ miễn dịch. Cà rốt, khoai lang, rau bina, dưa lưới, cà chua, ớt chuông và bí là nguồn beta-carotene dồi dào. 
  • Vitamin C: Là một vitamin hòa tan trong nước và có nhiều vai trò quan trọng đối với sức khỏe. Vitamin C cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen, một thành phần chính của mô liên kết có vai trò trong quá trình chữa lành vết thương. Các loại trái cây họ cam quýt như cam và bưởi, kiwi, cũng như các loại quả mọng và rau họ cải như bông cải xanh, bắp cải và cải brussels là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. 
  • Vitamin D: Đóng vai trò quan trọng giúp cơ thể hấp thụ canxi để duy trì hệ xương khỏe mạnh. Một số loại thực phẩm giàu vitamin D như cá hồi, cá kiếm, cá ngừ, gan, lòng đỏ trứng, sữa và ngũ cốc,…
  • Kẽm:  Đây là một khoáng chất vi lượng đóng vai trò quan trọng việc tái tạo ra DNA, tăng trưởng tế bào, chữa lành các mô bị tổn thương và hình thành protein. Một số thực phẩm giàu kẽm như thịt bò, thịt lợn, gia cầm, các loại đậu, hát và ngũ cốc.
  • Beta glucan: Beta glucan có khả năng kích thích hoạt động của các tế bào miễn dịch như đại thực bào, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật. Beta glucan thường có trong thành tế bào của nấm, các loại ngũ cốc như yến mạch và lúa mạch, cũng như một số loại tảo. 

Chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng giúp tăng cường miễn dịch

2. Tập thể dục thường xuyên

Tập thể dục thường xuyên là một trong những cách tốt nhất giúp tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả. Tập thể dục giúp cải thiện tuần hoàn máu, giúp các tế bào miễn dịch di chuyển dễ dàng hơn trong cơ thể và phát hiện mầm bệnh nhanh chóng.

Hoạt động thể chất thường xuyên cũng đóng vai trò trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như chứng mất trí, trầm cảm, tiểu đường type 2, tim mạch, đột quỵ. Ngoài ra, tập thể dục thường xuyên được chứng minh giúp làm giảm một số loại ung thư bao gồm ung thư vú, bang quang, ruột kết, phổi, dạ dày và thận. 

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) khuyến nghị hầu hết người lớn trong độ tuổi 18 đến 64 nên dành 150 phút mỗi tuần thực hiện các hoạt động như đi bộ, chạy bộ, bơi lội, yoga hoặc các bài tập thể dục. 

3. Quản lý stress

Nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa tâm trí và cơ thể có mối liên kết đặc biệt với nhau. Do đó, căng thẳng mãn tính có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thống miễn dịch. 

Cortisol là một loại hormone steroid do tuyến thượng thận sản xuất giúp cơ thể điều chỉnh căng thẳng và ức chế tình trạng viêm. kiểm soát lượng đường trong máu và huyết áp, đồng thời giúp quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả. 

Căng thẳng mãn tính không được kiểm soát khiến mức cortisol tăng cao liên tục. Cortisol cao kéo dài có thể làm suy yếu hệ miễn dịch, khiến cơ thể dễ bị nhiễm trùng.

Quản lý căng thẳng là một điều cần thiết để duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Các hoạt động giảm căng thẳng có thể bao gồm: 

  • Thực hành thiền định: Thiền giúp giảm lo âu, cải thiện tâm trạng và tăng cường sức khỏe tổng thể
  • Dành thời gian thư giãn: Dành thời gian cho những hoạt động bạn yêu thích, như đọc sách, nghe nhạc, hoặc đi dạo ngoài trời, giúp giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng.
  • Kỹ thuật hít sâu: Hít thở sâu và chậm giúp làm giảm nhịp tim và huyết áp, mang lại cảm giác thư giãn và giảm căng thẳng

Thiền giúp giảm lo âu, cải thiện tâm trạng và tăng cường sức khỏe tổng thể

4. Ngủ đủ giấc

Một giấc ngủ đủ và chất lượng là một yếu tố quan trọng để duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Chu kỳ chuyển động mắt nhanh (REM) của giấc ngủ có tác dụng phục hồi sức khỏe, sửa chữa tế bào, loại bỏ độc tố và giảm căng thẳng. 

Một số nghiên cứu cho thấy rằng giấc ngủ bị gián đoạn mãn tính khiến tình trạng mất trí nhớ, bệnh tim và ung thư gia tăng. 

Hầu hết người lớn nên ngủ từ 7 đến 9 tiếng mỗi đêm, trong khi trẻ em có thể cần ngủ từ 8 đến 14 tiếng, tùy thuộc vào độ tuổi.

Tạo thói quen ngủ tốt bằng cách tránh rượu, caffeine và màn hình trước khi đi ngủ. Cố gắng đi ngủ và thức dậy vào cùng một thời điểm mỗi ngày, kể cả cuối tuần. Tối ưu hóa các điều kiện cho một giấc ngủ ngon, điều chỉnh ánh sáng và nhiệt độ phòng ngủ khi cần thiết.

5. Uống đủ nước

Uống đủ nước có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể, bao gồm cả hệ miễn dịch. Nước giúp cơ thể hoạt động hiệu quả, hỗ trợ quá trình tuần hoàn, thanh lọc độc tố và duy trì nhiệt độ cơ thể. Khi cơ thể đủ nước, các tế bào miễn dịch hoạt động tốt hơn, từ đó giúp tăng cường khả năng chống lại bệnh tật.

6. Duy trì cân nặng khỏe mạnh

Đúng vậy, duy trì cân nặng khỏe mạnh có ảnh hưởng tích cực đến hệ miễn dịch. Khi cân nặng ở mức hợp lý, cơ thể hoạt động hiệu quả hơn và hệ miễn dịch có thể hoạt động tối ưu.

Thừa cân hoặc thiếu cân đều có thể gây ra những vấn đề sức khỏe, làm giảm khả năng miễn dịch. Thừa cân có thể dẫn đến tình trạng viêm mãn tính, trong khi thiếu cân có thể làm giảm lượng tế bào miễn dịch.

Duy trì cân nặng khỏe mạnh giúp cơ thể luôn khỏe mạnh

7. Hạn chế rượu bia, thuốc lá

Rượu bia và thuốc lá có thể làm suy giảm chức năng của các tế bào miễn dịch, khiến cơ thể dễ bị nhiễm trùng hơn. Hạn chế rượu bia giúp cơ thể duy trì khả năng tự bảo vệ tốt hơn, khỏe mạnh hơn, từ đó tạo điều kiện cho hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả.

8. Giữ gìn vệ sinh cá nhân

Giữ gìn vệ sinh cá nhân là một yếu tố quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Vệ sinh cá nhân tốt, như rửa tay thường xuyên, giúp loại bỏ vi khuẩn và virus, giảm nguy cơ nhiễm trùng. 

9. Sử dụng thực phẩm bổ sung tăng đề kháng

Những người có hệ miễn dịch kém thường có chế độ ăn uống không đầy đủ hoặc thiếu hụt một số vitamin và khoáng chất thiết yếu. Thực phẩm bổ sung giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để hỗ trợ chức năng miễn dịch.

Một số loại thực phẩm bổ sung có thể giúp tăng cường đề kháng cho những người có hệ miễn dịch kém như Vitamin C, vitamin D, kẽm, probiotic, omega-3, curcumin, beta glucan,…

Tuy nhiên, trước khi bắt đầu sử dụng bất kỳ loại thực phẩm bổ sung nào, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn và phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình.

10. Tiêm chủng 

Tiêm vắc xin mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe cá nhân và cộng đồng. Vắc xin giúp cơ thể phát triển khả năng miễn dịch chống lại các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, như cúm, sởi, quai bị, và viêm gan. Khi một tỷ lệ lớn dân số được tiêm vắc xin, nó tạo ra “miễn dịch cộng đồng”, giúp bảo vệ những người không thể tiêm vắc xin do lý do sức khỏe.

Xem thêm: Tại sao Beta glucan lại giúp tăng hệ miễn dịch nhanh chóng

 

Tại sao Beta glucan từ nấm men lại lý tưởng cho thực phẩm chức năng ?

Với mức sống cũng như nhận thức ngày càng được nâng cao, chúng ta đang hướng tới lối sống xanh, bền vững và khỏe mạnh về cả vật chất lẫn tinh thần. Xu hướng sử dụng thực phẩm chức năng hỗ trợ tăng cường sức khỏe đang trên đà phát triển mạnh mẽ. Trong đó Beta glucan từ nấm men – một hoạt chất được cho là giúp tăng cường miễn dịch mạnh nhất tự nhiên được quan tâm hàng đầu.

Tại sao Beta glucan từ nấm men lại lý tưởng cho thực phẩm chức năng

1. Beta glucan là gì?

Beta glucan là loại chất xơ hòa tan có trong thành tế bào của nấm men, tảo, vi khuẩn và một số loại thực vật như yến mạch, lúa mạch, nấm,…Chúng bao gồm các chuỗi D-glucose gắn với nhau qua liên kết β-glycoside. 

Các nhà nghiên cứu miễn dịch tại Đại học Louisville (Hoa Kỳ) đã phát hiện ra ảnh hưởng của β-Glucan trên các lớp cholesterol LDL, giúp làm lành vết thương, kháng khuẩn và ngăn chặn hình thành khối u. Beta glucan được chứng minh có khả năng kiểm soát tế bào khối u – một tế bào lạ, phân chia theo cấp số nhân và phát triển thành các khối u lành tính hoặc ác tính.

2. Beta glucan từ nấm men Saccharomyces cerevisiae

2.1.Beta glucan từ nấm men là gì?

Các nguồn Beta glucan khác nhau về cấu trúc chính, trọng lượng phân tử, độ hòa tan, phân nhánh, loại liên kết từ đó khác nhau về tính chất sinh học của chúng. Trong đó, Beta 1,3/1,6-D-glucan có nguồn gốc từ vách tế bào nấm men (Saccharomyces cerevisiae) được đánh giá cao vì được chứng minh có khả năng tăng cường miễn dịch mạnh nhất.

Beta glucan từ nấm men bia có khả năng tăng cường miễn dịch mạnh nhất
Beta glucan từ nấm men bia có khả năng tăng cường miễn dịch mạnh nhất

2.2. Cơ chế tác động của Beta glucan từ nấm men 

Beta 1,3/1,6-D-glucan không tấn công trực tiếp vào tế bào ung thư nhưng chúng sẽ gián tiếp kích thích hệ thống miễn dịch tấn công các tế bào ung thư. Beta glucan sau khi đi vào cơ thể được hấp thu ở ruột non và đi vào máu. Sau khi được hấp thụ vào máu, Beta glucan gắn với thụ thể Dectin-1 và kích hoạt hoạt động của các tế bào miễn dịch, giúp tế bào này tăng cường tìm kiếm và tiêu diệt các tác nhân gây hại như vi khuẩn, virus, vi nấm, ký sinh trùng và các tế bào ung thư. 

  • Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Pediatrics (Li et al.) quan sát thấy rằng trẻ em uống sữa công thức được bổ sung Beta 1,3/1,6-D-glucan đã làm giảm đáng kể tỷ lệ mắc cũng như thời gian nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính so với những trẻ em uống sữa không được tăng cường Beta 1,3/1,6-D-glucan
  • Trường Đại học Regensburg (Đức) đã thực hiện 4 thử nghiệm đánh giá hiệu quả của Beta glucan từ nấm men S. cerevisiae đối với khối u Sarcoma 180 ở chuột. Kết quả cho thấy khối lượng khối u giảm 72 – 99% chỉ trong 30 ngày mà không cần dùng một phương pháp điều trị nào khác (Zhang et al., 2003)
Cơ chế tăng cường miễn dịch của Beta glucan từ nấm men
Cơ chế tăng cường miễn dịch của Beta glucan 

2.3. Tại sao Beta glucan từ nấm men lại lý tưởng cho thực phẩm chức năng ?

Beta glucan được chiết xuất từ nấm men là một nguồn Beta glucan lý tưởng để ứng dụng trong các sản phẩm thực phẩm chức năng hiện nay bởi những lý do sau: 

  • Chi phí tối ưu: Tách chiết Beta glucan từ các nguồn khác như nấm rơm, nấm linh chi có chi phí rất cao, đồng thời Beta glucan có hoạt tính không cao và khó sản xuất trên quy mô công nghiệp. Trong khi đó, nấm men bia có giá thành rẻ, đồng đều chất lượng vì là kết quả của quá trình sản xuất bia công nghiệp. 
  • Ứng dụng đa dạng: Beta glucan từ nấm men có khả năng tan trong môi trường dịch mà vẫn giữ nguyên hoạt tính, thể nên khả năng ứng dụng rất đa dạng. Beta glucan có thể đưa vào TPCN dạng viên nang, viên nén đến dạng hỗn dịch uống.
  • Hoạt tính mạnh mẽ: Beta glucan tác chiết từ nấm men bia có cấu trúc (1,3/1,6) – Đây là cấu trúc mang hoạt tính miễn dịch cao nhất.  Ngoài việc giúp tăng cường miễn dịch, Beta glucan nấm men giúp giảm cholesterol LDL, hạ lượng đường trong máu, giảm viêm và ức chế tế bào ung thư. 
  • An toàn: Chiết xuất từ thành tế bào ​​nấm men Saccharomyces cerevisiae, hoàn toàn tự nhiên, không biến đổi gen, không có tác dụng phụ độc hại

3. BCCGlucan – Độc quyền công nghệ tách chiết Beta glucan từ nấm men bia Saccharomyces cerevisiae

BCCGlucan là hoạt chất Beta glucan được BCC tách chiết từ vách tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae. Quy trình chiết xuất Beta glucan bằng công nghệ enzyme của BCC đã được chứng nhận sở hữu độc quyền “giải pháp hữu ích” bởi Cục sở hữu trí tuệ: Bộ Khoa học và Công nghệ năm 2021. 

BCCGlucan mang nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại Beta glucan khác trên thị trường. 

  • Mang cấu trúc Beta 1,3/1,6-D-glucan có hoạt tính miễn dịch cao nhất
  • Độ tinh khiết cao nhất trên thị trường lên tới 80%, ít tạp chất
  • BCCGlucan có khả năng tan hoàn toàn trong môi trường dịch thể ở điều kiện thường mà vẫn giữ nguyên hoạt tính. Do vậy, khả năng ứng dụng vô cùng đa dạng. 
  • BCCGlucan có thử nghiệm tiền lâm sàng chứng minh hiệu quả vượt trội: 
  • Giúp tăng lượng kháng thể IgM lên GẤP ĐÔI sau 7 ngày sử dụng – Thử nghiệm tại ĐH Y Hà Nội
  • Giúp ức chế khoảng 17.77% sự phát triển của khối u (thể tích và trọng lượng) sau 28 ngày sử dụng.
  • Sử dụng Enzyme sinh học để tách chiết nên vô cùng an toàn khi sử dụng, đồng thời không gây ô nhiễm môi trường
BCCGlucan mang nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại Beta glucan khác trên thị trường.
Ưu điểm vượt trội của BCCGlucan so với các loại khác trên thị trường

6. Kết luận

Beta glucan chiết xuất từ nấm men Saccharomyces cerevisiae được ứng dụng phổ biến trong dược phẩm, thực phẩm chức năng hỗ trợ tăng cường miễn dịch, sức khỏe tim mạch, tiểu đường, ung thư. Bổ sung Beta glucan hàng ngày giúp chúng ta có một hệ miễn dịch khỏe mạnh để chống chọi với mọi tác nhân gây bệnh. Mọi thông tin chi tiết về nguyên liệu Beta glucan, xin vui lòng liên hệ Hotline 0902 254 556 để được hỗ trợ nhanh nhất!

Xem thêm: Tại sao Beta glucan lại giúp tăng hệ miễn dịch nhanh chóng

Tại sao Beta glucan lại giúp tăng hệ miễn dịch nhanh chóng

Trong thời đại hiện nay, việc duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh là rất quan trọng để bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật và nhiễm trùng. Một trong những chất dinh dưỡng nổi bật giúp tăng cường hệ miễn dịch là hoạt chất Beta glucan. Vậy Beta glucan là gì và tại sao nó lại có khả năng giúp tăng cường hệ miễn dịch nhanh chóng như vậy? Hãy cùng khám phá trong bài viết dưới đây.

Tại sao Beta glucan lại giúp tăng hệ miễn dịch nhanh chóng

1. Beta glucan là gì?

Beta glucan là một loại polysaccharide tự nhiên có trong các loại thực phẩm như yến mạch, lúa mạch, các loại nấm, nấm men và tảo. Đây là một dạng chất xơ hòa tan có khả năng hòa tan trong nước, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, tác động quan trọng nhất của Beta glucan chính là khả năng tăng cường hệ miễn dịch.

2. Cơ chế hoạt động của Beta glucan trong việc tăng cường hệ miễn dịch

2.1. Kích thích tế bào miễn dịch 

Beta glucan sau khi được hấp thu vào ruột và đi vào máu, Beta glucan liên kết với các thụ thể trên các tế bào miễn dịch đại thực bào, tế bào bào NK (tế bào diệt tự nhiên) và bạch cầu. Các tế bào miễn dịch có nhiệm vụ phát hiện và tiêu diệt vi khuẩn, virus, vi nấm thậm chí là các tế bào ung thư. Khi Beta glucan liên kết với các tế bào miễn dịch, nó sẽ kích thích các tế bào này hoạt động hiệu quả hơn trong việc nhận diện và tiêu diệt các tác nhân gây bệnh. 

2.2. Tăng cường sản xuất Cytokine

Cytokine là các phân tử protein được sản xuất bởi các tế bào miễn dịch để điều hòa phản ứng miễn dịch. Beta glucan có khả năng kích thích tăng cường sản xuất cytokine giúp điều hòa miễn dịch, kháng viêm,…

2.3. Cải thiện khả năng chống lại vi khuẩn, virus

Các nghiên cứu cho thấy Beta glucan có khả năng làm tăng sự đáp ứng của hệ miễn dịch đối với các tác nhân gây bệnh, bao gồm vi khuẩn và virus. Điều này giúp cơ thể nhanh chóng nhận diện và loại bỏ các mầm bệnh trước khi chúng có cơ hội gây hại.

Cơ chế hoạt động của Beta glucan trong việc tăng cường hệ miễn dịch

3. Những lợi ích sức khỏe từ Beta glucan

3.1. Tăng cường sức đề kháng

Các nghiên cứu hiện tại cho thấy Beta glucan là chất điều hòa miễn dịch vô cùng mạnh mẽ, có tác dụng đối với cả hệ miễn dịch bẩm sinh và miễn dịch thích nghi.

Việc tiêu thụ Beta glucan thường xuyên có thể giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng tự nhiên. Từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng, giảm ốm vặt và cải thiện khả năng phục hồi khi bị bệnh. 

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Pediatrics (Li et al.) quan sát thấy rằng trẻ em uống sữa công thức được bổ sung Beta glucan 1,3/1,6 đã làm giảm đáng kể tỷ lệ mắc cũng như thời gian nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính so với những trẻ em uống sữa không được tăng cường Beta glucan 1,3/1,6.

3.2. Hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa

Beta glucan không chỉ được chứng minh giúp kích thích hệ miễn dịch mà còn có khả năng cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. Beta glucan giúp điều hòa nhu động ruột, tăng cường hấp thu dưỡng chất và duy trì sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột. 

3.3. Giảm nguy cơ bệnh tim mạch

Beta glucan đã được chứng minh làm giảm cholesterol LDL và tăng Cholesterol HDL để giảm bớt tình trạng rối loạn lipid máu và nguy cơ tim mạnh (Reyna-Villasmil et al 2007). Beta glucan kích hoạt thực bào ăn các mảng bám trên thành mạch giúp ngăn ngừa xơ vữa và các bệnh lý tim mạch như thiếu máu não, đau thắt ngực,…Đây là một lợi ích bổ sung quan trọng ngoài việc tăng cường hệ miễn dịch.

3.4. Giảm lượng đường trong máu

Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung beta glucan vào bữa ăn có thể làm giảm mức đường huyết sau bữa ăn, điều này rất có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ cao.

3.5. Hỗ trợ sức khỏe làn da

Beta glucan không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn mang lại tác dụng tích cực cho làn da. Beta glucan có khả năng giữ nước, giúp cung cấp độ ẩm cho da và ngăn ngừa tình trạng khô da. Ngoài ra, Beta glucan có thể kích thích quá trình tái tạo tế bào da, giúp làm lành các vết thương và tổn thương trên da nhanh hơn.

4. Làm thế nào để bổ sung Beta glucan vào chế độ ăn uống?

Beta glucan có thể được bổ sung vào chế độ ăn uống thông qua các thực phẩm giàu Beta glucan như:

  • Yến mạch
  • Lúa mạch
  • Nấm
  • Nấm men
  • Tảo

Ngoài việc bổ sung thực phẩm giàu Beta glucan, sử dụng các loại thực phẩm chức năng chứa Beta glucan chất lượng cao để hỗ trợ sức khỏe miễn dịch.

5. Kết luận

Beta glucan đã chứng minh được khả năng tăng cường hệ miễn dịch nhờ vào việc kích thích các tế bào miễn dịch, tăng cường sản xuất cytokine và cải thiện khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh. Với những lợi ích sức khỏe đáng kể này, Beta glucan là một lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe tổng thể. Hãy cân nhắc bổ sung Beta glucan vào chế độ ăn uống của bạn để bảo vệ sức khỏe và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. 

Xem thêm: Tác dụng của Beta glucan lên tế bào ung thư

Bào tử lợi khuẩn là gì? Cơ chế tác dụng đối với sức khỏe con người 

Probiotic từ lâu đã được biết đến với vai trò cân bằng hệ vi sinh đường ruột, bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa. Tuy nhiên lợi khuẩn thông thường với đặc tính kém biền nhiệt, dễ chết bởi axit dạ dày khiến chúng khó phát huy tác dụng khi đến đường ruột. Để khắc phục những hạn chế của lợi khuẩn, bào tử lợi khuẩn ra đời, khắc phục được mọi nhược điểm của lợi khuẩn. Cùng tìm hiểu bảo tử lợi khuẩn là gì và cách chúng cải thiện sức khỏe qua bài viết dưới đây:

Bào tử lợi khuẩn là gì Cơ chế tác dụng đối với sức khỏe con người 

1. Bào tử lợi khuẩn là gì?

Bào tử lợi khuẩn là một dạng đặc biệt của lợi khuẩn với khả năng sống sót trong các điều kiện môi trường khắc nghiệt. Khác với các lợi khuẩn thông thường, bào tử lợi khuẩn có khả năng tạo ra lớp vỏ bảo vệ dày đặc, giúp chúng chịu được môi trường axit trong dạ dày và điều kiện thiếu oxy trong ruột. Nhờ vào khả năng này, bào tử lợi khuẩn có thể đi qua hệ tiêu hóa một cách hoàn chỉnh và phát huy hiệu quả tích cực của chúng khi đến ruột non và đại tràng.

2. Điểm khác biệt giữa bào tử lợi khuẩn và lợi khuẩn thông thường

Cùng là những sinh vật có lợi cho sức khỏe, nhưng không phải lợi khuẩn nào cũng có khả năng tạo bào tử lợi khuẩn. Một số ít lợi khuẩn có khả năng tạo bào tử như Bacillus subtilis, bacillus clausii, bacillus coagulans, bacillus licheniformis và chủng nấm men Saccharomyces boulardii. 

Ưu điểm lớn nhất của các lợi khuẩn này chính là khả năng tạo bào tử khi gặp điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao, dịch vị axit dạ dày…

  • Khả năng bền nhiệt: Bào tử lợi khuẩn được chứng minh có thể chịu được nhiệt độ cao lên tới 90 độ C. Điều mà các lợi khuẩn thông thường không thể làm được. 
  • Khả năng bền axit: Bào tử lợi khuẩn có thể chịu được dải pH từ 2 – 8. Do đó, chúng hoàn toàn có khả năng vượt qua dịch vị axit dạ dày để đến ruột non và phát huy tác dụng. 
  • Khả năng bền thời gian: Nếu được bảo quản tốt, bào tử lợi khuẩn có khả năng sống vô hạn theo thời gian mà vẫn giữ nguyên những đặc tính của chúng. 
  • Khả năng kháng kháng sinh: Bào tử lợi khuẩn có thể không bị ảnh hưởng bởi một số các loại kháng sinh trên thị trường.

Điểm khác biệt giữa bào tử lợi khuẩn và lợi khuẩn thông thường

3. Cơ chế tác dụng 

3.1. Cân bằng hệ vi sinh đường ruột: 

Hệ vi sinh vật đường ruột đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng. Mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột khiến 

3.2. Bảo vệ niêm mạc ruột

Probiotic giúp tăng cường sản xuất chất nhầy bảo vệ niêm mạc ruột, giúp ngăn ngừa tình trạng viêm ruột bảo vệ ruột tránh khỏi sự xâm nhập của vi khuẩn gây hại. 

3.3. Tăng cường chuyển hóa 

Probiotic có thể hỗ trợ quá trình chuyển hóa cơ thể thông qua việc cải thiện sức khỏe đường ruột, điều hòa đường huyết, giảm tích lũy mỡ, sản xuất SCFAs, tăng cường năng lượng và sự hấp thu chất dinh dưỡng,

3.4. Tăng cường miễn dịch

Probiotic có thể kích thích hoạt động của các tế bào miễn dịch và sản xuất các chất có lợi giúp cơ thể phòng chống nhiễm trùng và bệnh tật.

Cơ chế tác dụng của bào tử lợi khuẩn

4. Lợi ích sức khỏe 

  • Cải thiện hội chứng IBS: Bào tử lợi khuẩn được chứng minh có tác dụng cải thiện các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích. Các lợi khuẩn có tác dụng chống viêm, làm chậm nhu động ruột, cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tăng cường hàng rào miễn dịch. 
  • Giảm hội chứng rò rỉ ruột: Sự mất cân bằng của hệ vi sinh đường ruột có thể gây ra tình trạng rò rỉ ruột. Bằng cách phục hồi môi trường đường ruột và cân bằng hệ vi sinh đường ruột, bào tử lợi khuẩn có thể giúp phục hồi niêm mạc ruột. 
  • Điều trị bệnh tiêu chảy: Các nghiên cứu chỉ ra rằng một số bào tử lợi khuẩn bacillus có thể cải thiện tình trạng tiêu chảy liên quan đến kháng sinh cũng như giúp giảm tình trạng tiêu chảy khi đi du lịch. 
  • Giảm tình trạng nhiễm trùng đường hô hấp: Bào tử lợi khuẩn có tác dụng tích cực đến hệ miễn dịch. Từ đó, giúp giảm tình trạng nhiễm trùng đường hô hấp.  
  • Duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa: Các bào tử lợi khuẩn có thể giúp duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa bằng cách cải thiện tình trạng táo bón/tiêu chảy

Lợi ích sức khỏe

5. Cách bổ sung bào tử lợi khuẩn 

Thông thường một số thực phẩm lên men như sữa chua, kim chi, dưa cải có chứa probiotic. Tuy nhiên chúng thường không chứa bào tử lợi khuẩn mà chỉ có lợi khuẩn thông thường. 

Để bổ sung bào tử lợi khuẩn, chúng ta có thể tìm đến các sản phẩm bổ sung bào tử lợi khuẩn trên thị trường dưới dạng chế phẩm men vi sinh. Hiện tại có rất nhiều sản phẩm bổ sung bào tử lợi khuẩn với mật độ rất cao mang lại tác dụng vượt trội cho sức khỏe. 

6. Kết luận

Lợi khuẩn giúp cân bằng hệ vi sinh bên trong, thuyên giảm các bệnh lý về rối loạn tiêu hóa, hội chứng ruột kích thích, tăng sức đề kháng cho người bệnh. Bổ sung bào tử lợi khuẩn mỗi ngày giúp cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, người dùng  vẫn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi sử dụng các thực phẩm bổ sung lợi khuẩn để hạn chế gặp các tác dụng phụ có thể xảy ra. 

Xem thêm: Tại sao bào tử lợi khuẩn tốt hơn lợi khuẩn thông thường

Beta glucan là gì? Ứng dụng và tiềm năng trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe con người

Beta glucan đã được nghiên cứu từ lâu và hiện nay đã trở thành một trong những chất hoạt động phổ biến nhất trong ngành công nghiệp thực phẩm bổ sung và chăm sóc sức khỏe. Cùng tìm hiểu Beta glucan là gì và tìm năng của Beta glucan trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe con người.

Ứng dụng và tiềm năng của beta glucan trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe con người1. Beta glucan là gì?

Beta glucan là một polysaccharide (tức là một chuỗi của các phân tử glucose) được tìm thấy trong thực phẩm như yến mạch, lúa mạch, nấm và nấm men. Đây là hoạt chất có khả năng kích thích miễn dịch mạnh nhất trong tất cả các hoạt chất chiết xuất từ tự nhiên. Beta glucan thường được sử dụng để tăng sức đề kháng, hỗ trợ điều trị ung thư, tiểu đường, mỡ máu cao,…

Beta glucan từ mỗi nguồn sẽ khác nhau về cấu trúc phân tử cơ bản, mức độ phân nhánh, kiểu liên kết từ đó ảnh hưởng đến khả năng hòa tan và lợi ích sức khỏe chúng mang lại. Trong đó, Beta 1,3/1,6-D-glucan có nguồn gốc từ vách tế bào nấm men (Saccharomyces cerevisiae) được đánh giá cao vì được chứng minh có khả năng tăng cường miễn dịch mạnh nhất.

2. Cơ chế tác động của Beta glucan

Điểm đặc biệt của Beta glucan nằm ở khả năng kích hoạt các tế bào miễn dịch trong cơ thể. Khi được hấp thu vào máu, Beta Glucan liên kết với các thụ thể trên bề mặt của các tế bào miễn dịch như đại thực bào, tế bào bào NK (tế bào diệt tự nhiên) và bạch cầu, từ đó kích thích quá trình tiêu diệt và loại bỏ vi khuẩn, virus và tế bào ung thư. 

Ngoài ra, Beta glucan còn có khả năng giảm tình trạng viêm nhiễm, chống oxy hóa – một trong những nguyên nhân chính gây ra nhiều loại bệnh mãn tính như tiểu đường, bệnh tim mạch và ung thư. 

3. Ứng dụng và tiềm năng của Beta glucan trong chăm sóc sức khỏe con người

3.1. Tăng cường miễn dịch

Một trong những ứng dụng phổ biến nhất của Beta glucan là hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng Beta glucan giúp kích thích hoạt động của các tế bào miễn dịch, từ đó tăng cường khả năng chống lại những tác nhân gây hại như virus, vi khuẩn, ký sinh trùng, nấm… gây hại cho cơ thể. 

Beta glucan là một hoạt chất vô cùng tiềm năng  giúp tăng cường miễn dịch. Đặc biệt đối với người lớn tuổi, hệ miễn dịch thường suy giảm, dẫn đến khả năng chống lại bệnh tật nguy hiểm hơn. Beta glucan đã được chứng minh là có khả năng cải thiện hoạt động của hệ miễn dịch ở người cao tuổi, giúp họ cải thiện sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống

3.2. Hỗ trợ điều trị ung thư

Beta glucan được chứng minh có khả năng kiểm soát tế bào khối u – một tế bào lạ, phân chia theo cấp số nhân và phát triển thành các khối u lành tính hoặc ác tính.

Beta glucan có khả năng kích hoạt đại thực bào, bạch cầu trung tính, bạch cầu đơn nhân, và tế bào đuôi gai tăng tiết các cytokin TNF-𝛼, IL-2, IL-10, IL-12 gây hoạt hóa hệ thống miễn dịch dịch thể tế bào lympho T, B. Từ đó kích thích sản sinh kháng thể tiêu diệt tế bào ung thư.

Beta glucan có thể được sử dụng cùng với các phương pháp điều trị ung thư khác như hóa trị và xạ trị. Nghiên cứu cho thấy beta glucan có thể giúp giảm các tác dụng phụ của hóa trị như suy giảm miễn dịch và nhiễm trùng, đồng thời cải thiện khả năng hồi phục của bệnh nhân ung thư. 

Ngoài ra, beta glucan giúp cải thiện sức khỏe chung của bệnh nhân ung thư bằng cách hỗ trợ chức năng miễn dịch, giảm mệt mỏi, và cải thiện sự thèm ăn. Điều này có thể giúp bệnh nhân duy trì sức khỏe tốt hơn trong suốt quá trình điều trị.

3.3. Giảm cholesterol và nguy cơ mắc tim mạch

Beta glucan đã được chứng minh làm giảm cholesterol LDL và tăng Cholesterol HDL để giảm bớt tình trạng rối loạn lipid máu và nguy cơ tim mạnh ( Reyna-Villasmil et al 2007).

Beta glucan kích hoạt đại thực bào ăn các mảng bám trên thành mạch từ đó ngăn ngừa xơ vữa và các bệnh lý tim mạch. 

Nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng bổ sung beta-glucan có thể giảm từ 5-10% mức cholesterol LDL trong máu, tùy thuộc vào liều lượng và thời gian sử dụng.

Do đó, Beta glucan đang và đã được ứng dụng rộng rãi giúp hỗ trợ điều trị giảm mỡ máu và bệnh tim mạch. 

Beta glucan đã được chứng minh làm giảm cholesterol LDL và tăng Cholesterol HDL

3.4. Hỗ trợ giảm lượng đường trong máu

Các nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ thực phẩm chứa beta-glucan giúp làm giảm chỉ số đường huyết sau bữa ăn, điều này có thể có lợi cho bệnh nhân tiểu đường hoặc những người có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường.

Ngoài ra, một nghiên cứu khác cho thấy việc bổ sung beta-glucan có thể cải thiện sự nhạy cảm với insulin ở người mắc tiểu đường type 2, từ đó giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn. 

3.5. Hỗ trợ sức khỏe đường tiêu hóa

Beta glucan hoạt động như một prebiotic, giúp cung cấp nguồn dinh dưỡng cho các lợi khuẩn đường ruột. Lợi khuẩn giúp duy trì cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa. 

Beta glucan có thể kích thích sự sản xuất các enzyme tiêu hóa trong dạ dày và ruột, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa thực phẩm. 

Ngoài ra, Beta glucan có tính chất chống viêm giúp giảm tình trạng viêm ruột.

4. Bổ sung Beta glucan theo những cách nào? 

4.1. Tiêu thụ những thực phẩm giàu Beta glucan

Những thực phẩm thường ngày giàu Beta glucan bao gồm: Yến mạch, lúa mạch và các loại nấm. Đây đều là những thực phẩm phổ biến và dễ dàng thêm vào chế độ ăn hàng ngày. 

4.2. Bổ sung thực phẩm chức năng chứa Beta glucan

  • Beta glucan cũng có sẵn dưới trạng thực phẩm chức năng dạng viên nang, viên nén, dạng hỗn dịch uống,… Trong dạng này, Beta glucan sẽ được bổ sung với liều lượng chính xác hơn, dễ hấp thu hơn và mang lại tác dụng vượt trội hơn. 
  • Ngoài ra, một số loại đồ uống, đồ ăn chế biến sẵn cũng được bổ sung thêm beta glucan giúp tăng cường sức khỏe. Đây là một cách cung cấp Beta glucan vô cùng tiện lợi và dễ sử dụng.

5. BCC sở hữu công nghệ độc quyền tách chiết Beta glucan tinh khiết

Nhận thấy Beta glucan có nhiều vai trò quan trọng đối với sức khỏe, Tiến sĩ Nguyễn Văn Năm cùng các cộng sự tại BCC đã ngày đêm nghiên cứu và sản xuất thành công hoạt chất Beta 1,3/1,6 -D- Glucan ở quy mô công nghiệp. Với mong muốn tất cả người Việt đều có cơ hội sử dụng các sản phẩm chất lượng từ Beta glucan với giá thành phù hợp nhất.

Quy trình chiết xuất Beta glucan bằng công nghệ enzyme của BCC đã được chứng nhận sở hữu độc quyền “giải pháp hữu ích” bởi Cục sở hữu trí tuệ: Bộ Khoa học và Công nghệ năm 2021. 

Ưu điểm vượt trội của Beta glucan tại BCC:

  • Độ tinh sạch cao lên đến 80%: Sử dụng Enzyme để tách chiết Beta glucan từ vách tế bào nấm men (Saccharomyces cerevisiae) mang lại hoạt chất Beta glucan tinh sạch cao, ít tạp chất
  • Bảo toàn cấu trúc mạnh nhất: Beta glucan của BCC bảo toàn được liên kết Beta-(1,3/1,6)-D-glucan. Đây là cấu trúc thể hiện hoạt tính tăng cường miễn dịch mạnh nhất.
  • Đa dạng bào chế: Beta glucan của BCC có hai dạng nguyên liệu là dạng bột không tan, bột huyền phù, bột tan hoàn toàn và dạng dịch nên khả năng ứng dụng rất đa dạng.
  • Thử nghiệm tiền lâm sàng: Beta glucan của BCC đã được thử nghiệm tiền lâm sàng về khả năng tăng cường miễn dịch và khả năng ức chế khối u tại Đại học Y Hà Nội và Viện Hàn LÂM KH&CN Việt Nam. 

BCC sở hữu công nghệ độc quyền tách chiết Beta glucan tinh khiết

6. Kết luận

Beta glucan không chỉ là một thành phần tự nhiên có khả năng tăng cường hệ miễn dịch mà còn là một “chìa khóa vàng” trong hỗ trợ điều trị và phòng các bệnh lý liên quan đến suy giảm hệ miễn dịch. Với khả năng tương tác mạnh mẽ với các tế bào miễn dịch, Beta glucan đã và đang được ứng dụng rộng rãi trong nhiều sản phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm chức năng, thực phẩm & đồ uống.

Xem thêm: Tác dụng của Beta glucan đối với sức khỏe con người

Ăn gì để tăng hệ miễn dịch? Top những thực phẩm giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

Hệ miễn dịch là hệ thống phòng thủ quan trọng của cơ thể, giúp bảo vệ chúng ta khỏi các mầm bệnh, vi khuẩn, virus và các chất độc hại. Để hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả, chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng. Vậy ăn gì để tăng hệ miễn dịch và giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh? Dưới đây là danh sách những thực phẩm hàng đầu bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày để giúp một cơ thể luôn khỏe mạnh.

Ăn gì để tăng hệ miễn dịch Top những thực phẩm giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

1. Các loại trái cây họ cam quýt

Quả cam, bưởi, quýt và chanh không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp vitamin C phong phú. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường khả năng sản xuất kháng thể và hỗ trợ hoạt động của các tế bào miễn dịch. Vitamin C cũng giúp giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh. Để đạt hiệu quả tốt nhất, hãy uống nước cam tươi hoặc ăn các loại trái cây này hàng ngày.

Các loại trái cây họ cam quýt

2. Rau Xanh Lá

Rau xanh lá như cải bó xôi, cải kale, rau ngót và bông cải xanh là những thực phẩm chứa nhiều vitamin A, C và các chất chống oxy hóa quan trọng. Vitamin A giúp duy trì các mô và cơ quan miễn dịch khỏe mạnh, trong khi vitamin C hỗ trợ sự phát triển và chức năng của tế bào miễn dịch. Các chất chống oxy hóa có trong rau xanh lá giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do. Hãy thêm rau xanh lá vào bữa ăn hàng ngày để tăng cường sức đề kháng.

Các loại rau xanh giúp tăng cường hệ miễn dịch

3. Tỏi

Tỏi không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn có đặc tính kháng viêm và kháng khuẩn rất mạnh mẽ. Allicin – một hợp chất có trong tỏi, giúp kích thích hoạt động của các tế bào miễn dịch và giảm nguy cơ nhiễm trùng. Để tận dụng tối đa lợi ích của tỏi, hãy thêm tỏi vào các món ăn hoặc sử dụng tỏi tươi trong chế biến thực phẩm.

Tỏi giúp tăng cường miễn dịch

4. Gừng

Gừng nổi tiếng với khả năng giảm viêm và làm dịu hệ tiêu hóa. Hợp chất gingerol trong gừng có tác dụng chống viêm và giúp giảm cảm giác buồn nôn. Bằng cách hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm viêm, gừng có thể giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn. Bạn có thể thêm gừng vào trà hoặc các món ăn để tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch.

5. Hạnh nhân

Hạnh nhân là một nguồn cung cấp vitamin E phong phú, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ các tế bào miễn dịch khỏi sự tấn công của gốc tự do. Vitamin E cũng giúp cải thiện chức năng miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh. Hãy ăn một ít hạnh nhân hàng ngày hoặc thêm hạnh nhân vào các món ăn để duy trì sức khỏe tốt.

 Hạnh nhân

6. Sữa Chua

Sữa chua chứa probiotics, những vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa. Một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh giúp hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn. Probiotics có trong sữa chua có thể giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột và cải thiện sức khỏe tiêu hóa.

7. Các loại cá tươi

Các loại cá như cá hồi, cá ngừ và cá mòi chứa omega-3 dồi dào. Omega-3 không chỉ giúp giảm viêm mà còn hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch. Omega-3 cũng có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Hãy ăn cá tươi ít nhất 2-3 lần mỗi tuần để duy trì sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch.

Các loại các tươi giúp tăng cường miễn dịch

9. Ớt đỏ

Ớt đỏ là một nguồn cung cấp vitamin C rất phong phú, thậm chí còn cao hơn cả cam. Vitamin C trong ớt đỏ giúp kích thích sản xuất tế bào bạch cầu và tăng cường sức đề kháng. Ớt đỏ cũng chứa các chất chống oxy hóa khác giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương. Thêm ớt đỏ vào chế độ ăn của bạn để bổ sung vitamin C và tăng cường hệ miễn dịch.

10. Quả bơ

Quả bơ là nguồn cung cấp vitamin E, một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ các tế bào miễn dịch. Vitamin E giúp cơ thể chống lại sự tổn thương của các gốc tự do và duy trì sức khỏe tổng thể. Quả bơ cũng cung cấp chất béo lành mạnh, giúp cơ thể hấp thụ các vitamin và khoáng chất quan trọng. Hãy thêm quả bơ vào chế độ ăn để hỗ trợ sức khỏe miễn dịch và toàn diện.

Xem thêm: 10 thực phẩm bảo vệ gan luôn khỏe mạnh

Kết Luận

Việc bổ sung những thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể của cơ thể. Một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh, kết hợp với lối sống tích cực như tập thể dục thường xuyên, ngủ đủ giấc và giảm căng thẳng, là cách tốt nhất để duy trì sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật.