Nguyễn Thư

Dược phẩm có vai trò to lớn trong điều trị bệnh, chăm sóc và nâng cao sức khỏe con người. Chất lượng và hiệu quả sử dụng của các loại dược phẩm được quyết định chính từ việc sản xuất ra chúng. Ngoài các yếu tố như quy trình sản xuất, công nghệ sản xuất thì nguyên liệu sản xuất dược phẩm là yếu tố quan trọng hàng đầu quyết định chính đến chất lượng, hiệu quả của dược phẩm. Vậy đâu là tiêu chí để lựa chọn nguyên liệu dược phẩm?

Dược phẩm là gì?

 Dược phẩm được hiểu chung như sau:

+ Dược là thuốc và hoạt động liên quan đến thuốc. Thuốc gồm hai thành phần cơ bản là thuốc Tân dược và thuốc Y học cổ truyền.

+ Thuốc là chất hoặc hỗn hợp các chất sử dụng cho người nhằm mục đích phòng bệnh, chữa bệnh, chẩn đoán bệnh hoặc điều chỉnh các chức năng sinh lý cơ thể bao gồm thuốc thành phẩm, nguyên liệu sản xuất thuốc, vắc-xin, sinh phẩm y tế, trừ thực phẩm chức năng.

+ Nguyên liệu làm thuốc là những chất có hoạt tính (hoạt chất) hay không có hoạt tính (dung môi, tá dược) tham gia vào thành phần cấu tạo của sản phẩm trong quá trình sản xuất.

+ Dược phẩm cần phải đảm bảo độ an toàn, hiệu quả, chất lượng, có quy định cụ thể về thời gian sử dụng,  liều lượng sử dụng, có công dụng thành phần và chống chỉ định rõ ràng. 

Nguyên liệu dược phẩm là gì?

Theo khái niệm dược phẩm ở trên, có thể hiểu nguyên liệu dược phẩm là các thành phần, nguyên liệu dùng để bào chế nên dược phẩm. Các nguyên liệu này là các hoạt chất, dung môi, tá dược, chế phẩm sinh học, dược liệu… Trong đó:

Hoạt chất (dược chất) là chất hoặc hỗn hợp các chất dùng để sản xuất thuốc, có tác dụng dược lý hoặc có tác dụng trực tiếp trong phòng bệnh, chẩn đoán bệnh, chữa bệnh, Điều trị bệnh, giảm nhẹ bệnh, Điều chỉnh chức năng sinh lý cơ thể người.

Tá dược được coi như 1 chất phụ gia, được sử dụng trong các quy trình công nghệ sản xuất dược phẩm. Tá dược không có tác dụng điều trị bệnh mà đây chỉ là thành phần thường được kết hợp tạo nên thuốc hoặc vắc-xin. Khi kết hợp tá dược trong thuốc sẽ giúp thuốc được ổn định, hoạt chất thuốc đi vào đúng những nơi cần thiết, phát huy tối đa công dụng thuốc điều trị.

Dược liệu là các nguyên liệu để làm thuốc có nguồn gốc tự nhiên từ thực vật, động vật, khoáng vật và đáp ứng các tiêu chuẩn làm thuốc. Như vậy, để bào chế ra các loại dược phẩm thì một thành phần không thể thiếu bên cạnh các chất hóa học là dược liệu.

Chế phẩm sinh học là các chiết xuất sinh học và chế phẩm vi sinh được sản xuất bằng công nghệ hoặc quá trình sinh học từ chất hoặc hỗn hợp các chất cao phân tử có nguồn gốc sinh học. 

Dung môi là các chất hóa học có thể hòa tan, đình chỉ hoặc trích xuất các vật liệu khác thường không thay đổi về mặt hóa học hoặc các dung môi hoặc các vật liệu khác. Dung môi bao gồm dung môi hữu cơ và vô cơ. Khi thuốc đang được chuyển thành dạng cuối cùng của nó, cho dù là dạng kem hoặc chất lỏng, dung môi được sử dụng như một phương tiện để pha trộn vật liệu. Dung môi cũng được sử dụng để giúp sản phẩm cuối cùng đạt được sự nhất quán phù hợp.

Các tiêu chí khi lựa chọn nguyên liệu dược phẩm 

Sau đây là 10 tiêu chí giúp đánh giá và kiểm soát chất lượng của nguyên liệu dược phẩm trước khi đưa và sản xuất: 

• Nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng 
• Tiêu chuẩn chất lượng kèm theo mỗi nguyên liệu, từ phía phía Nhà cung cấp 
• Cần đảm bảo độ ổn định trong một khoảng thời gian nhất định 
• Đảm bảo các tiêu chí đánh giá về: chỉ tiêu hóa lý, vi sinh, P/H, độ ẩm, tỷ trọng,…
• Phải có hồ sơ công bố do Cục vệ sinh an toàn thực phẩm – Bộ y tế cấp phép
• Thời hạn sử dụng còn đủ dài để đáp ứng sản xuất
• Quy cách đóng gói và nhãn mác trùng khớp với hồ sơ công bố
• Thành phần hoạt chất có lợi và không được phép chứa các chất cấm theo quy định 
• Được lưu hành hợp pháp tại Việt Nam 
• Nhà cung cấp phải có trách nhiệm phải có đầy đủ các giấy chứng nhận chất lượng đối với loại nguyên liệu sản xuất dược phẩm đang kinh doanh và lưu hành.

Việc lựa chọn một nhà cung cấp các dòng nguyên liệu dược phẩm uy tín sẽ đảm bảo chế độ bảo hành lâu dài, chi phí sản xuất thành phẩm bán ra thị trường cũng như chất lượng thành phẩm sản xuất ra được đảm bảo hơn so với các nguồn nguyên liệu không đảm bảo.

Ngày nay các sản phẩm dược liệu phải đảm bảo được sản xuất tại nhà máy chuẩn GMP nghiêm ngặt. Chính vì thế khi sản xuất tại những cơ sở đạt chuẩn GMP bạn hoàn toàn yên tâm bởi các quy trình đều phải được sản xuất theo một dây chuyền khép kín không có bất cứ ô nhiễm nào. Và Nhà máy BCC Health tự hào là đơn vị đạt chuẩn GMP trong sản xuất và cung ứng nguyên liệu dược phẩm. Nhà máy áp dụng cùng lúc 2 tiêu chuẩn là GMP và ISO 9001:2015. Với quy mô hơn 1.000 m2, nhà máy BCC Health được tại KCN Thạch Thất (Quốc Oai, Hà Nội) sở hữu dây chuyền công nghệ hiện đại, tính tự động hóa cao, hoạt động đồng bộ, khép kín tạo ra sản phẩm chất lượng cao với năng suất vượt trội, chất lượng cao.

BCC Health sẵn sàng cung cấp các nguyên liệu – dược thực phẩm chất lượng cao với chi phí tối ưu gồm:

+ Nguyên liệu vi sinh dạng bột, dạng cốm, dạng dịch

+ Hoạt chất Beta-glucan dạng dịch và dạng bột

+ Cao dược liệu: Bột chiết xuất Đông Trùng Hạ Thảo; Bột chiết xuất nấm linh chi; Bột chiết xuất sâm Ngọc Linh

BCC Health tự hào là lựa chọn tối ưu cho các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe và dược phẩm. 

Nhìn chung, nguyên liệu dược phẩm đóng vai trò then chốt, là yếu tố quyết định chất lượng của dược phẩm. Chính vì vậy, việc lựa chọn nguyên liệu kỹ lưỡng từ khâu nhập kho đến việc kiểm soát chất lượng: nguồn gốc rõ ràng, hàm lượng hoạt chất, … doanh nghiệp sản xuất dược phẩm cần vô cùng chú trọng.

Beta glucan được cả thế giới công nhận là “hoạt chất vàng tăng cường miễn dịch” nhờ vào khả năng kích thích hệ thống kháng thể. Để sản xuất beta glucan trên quy mô công nghiệp  và không gây ô nhiễm môi trường, Tiến sĩ Nguyễn Văn Năm – Tổng giám đốc công ty CP Công nghệ hóa sinh (BCC) cùng cộng sự đã tìm ra phương pháp sinh học tách chiết beta glucan từ nấm men bia. 

Beta glucan?

Beta glucan là một polysaccharide kết hợp nhiều gốc đường glucose. Có thể tìm thấy Beta glucan trong các loại thực phẩm như yến mạch, lúa mạch, men làm bánh, nấm hương, nấm linh chi. Ngoài ra, Beta glucan còn có trong thành tế bào vi khuẩn, nấm men và nấm. 

Từ lâu, beta glucan đã được sử dụng nhiều trong y dược. Trước đây chiết xuất và tinh chế beta glucan là hết sức khó khăn và và thu được hàm lượng khá thấp rất khó khăn để đem lại hiệu quả sử dụng. Bởi vậy, các nhà nghiên cứu luôn tìm kiếm các phương pháp để tách chiến được beta glucan tinh sạch, có chất lượng cao. Cho đến vài năm trước đây (khoảng năm 1999) công nghệ đã giúp sản xuất thành công Beta glucan ít tốn kém hơn từ yến mạch và men bia. Viên nang uống với hàm lượng beta glucan đủ để đem lại hiệu quả được chào bán và một vài loại kem bôi da có chất lượng cũng đã xuất hiện trên thị trường. 

Beta glucan từ nấm men bia

Trên thực thế, nấm men bia được tách chiết từ phế thải của nhà máy sản xuất bia. Trung bình để sản xuất 1000 lít bia xả ra 10kg men thải với độ ẩm trung bình khoảng 85%. Lâu nay, lượng nấm men này chủ yếu được dùng để chế biến thức ăn động vật hoặc thải ra ngoài môi trường. Trong tế bào nấm men, thành tế bào chiếm khoảng 10-20% trọng lượng khô, trong đó beta-glucan chiếm 50-60% lượng chất khô của thành tế bào nấm men. Vì thế, việc tách chiết beta-glucan từ nấm men bia rất phù hợp với quy mô sản xuất công nghiệp so với tách chiết từ các loại nấm khác. Nếu tách từ nấm rơm, nấm linh chi,.. giá thành không chỉ đắt mà còn khó sản xuất quy mô lớn.

Từ lâu các nhóm nghiên cứu trên thế giới và cả Việt Nam đã sử dụng nhiều phương pháp khác nhau để tách chiết được beta-glucan từ thành tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae.

Trong khi đó, nấm men bia với giá thành rẻ và đồng đều về mặt chất lượng do là kết quả của quá trình sản xuất bia công nghiệp. Không chỉ vậy, nấm men bia còn có ưu thế về mặt cấu trúc với liên kết hình cầu vững chắc nhất. Cấu trúc beta glucan trong nấm men bia là beta glucan 1,3/1,6 đây là dạng cấu trúc có có giá trị cao nhất về hoạt tính sinh học. Beta glucan 1,3/1,6 có tác dụng lên hệ miễn dịch mạnh nhất và được sử dụng làm ra các sản phẩm hỗ trợ điều trị ung thư.

Tách chiết beta glucan bằng công nghệ enzyme

Do thành tế bào nấm men có cấu trúc rất bền vững nên việc tách chiết Beta glucan từ thành tế bào rất khó khăn bởi khi đó sẽ rất khó thu được hoạt chất có độ tinh sạch cao. Thông thường beta glucan được tách chiết bằng phương pháp hóa học sử dụng kiềm nồng độ cao hoặc nấu kiềm kết hợp xử lý bằng axit, hoặc sử dụng tác nhân oxy hóa, tác nhân khử và các dung môi hữu cơ. Tuy nhiên, nhược điểm của phương pháp này là tạo ra beta glucan bị lẫn nhiều tạp chất, ảnh hưởng tới cấu trúc liên kết và dẫn đến việc ảnh hưởng tới hoạt tính sinh học của beta -glucan. Đó là chưa kể tới việc, chất thải ra môi trường sau quy trình tách chiết sẽ gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng.   

Do đó Một số nhóm nghiên cứu trên thế giới và ở Việt Nam đã chuyển đổi từng phần hoặc hoàn toàn việc sản xuất glucan bằng công nghệ sinh học sử dụng enzyme trong điều kiện mềm và ít gây ô nhiễm môi trường hơn. Ưu điểm của phương pháp enzyme là bảo toàn được cấu trúc nguyên bản của beta-1,3/1,6-D glucan nên giữ nguyên được hoạt tính sinh học của hoạt chất này. Sử dụng enzyme còn giảm thiểu các chất thải gây ô nhiễm nên rất thân thiện với môi trường.

BCC tách chiết thành công beta glucan từ nấm men bia bằng công nghệ enzyme với nhiều ưu điểm vượt trội:

● Bảo toàn liên kết Beta-(1,3/1,6)-D-glucan

● Độ tinh sạch đạt 80%

● Dây chuyền sản xuất hiện đại, đồng bộ đạt chuẩn GMP

● Có hai dạng nguyên liệu: dạng bột và dạng dịch nên khả năng ứng dụng đa dạng

Quy trình tách chiết Beta glucan của BCC được chứng nhận sở hữu độc quyền “Giải pháp hữu ích” bởi Cục sở hữu trí tuệ – Bộ Khoa học và Công nghệ 2021.Nghiên cứu được tiến hành bởi Trung tâm Nghiên cứu Ứng dụng Công nghệ Sinh học và Môi trường trực thuộc Công ty CP Công nghệ Hóa sinh Việt Nam kết hợp cùng Viện Công nghệ Sinh học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, nằm trong dự án “Đẩy mạnh đổi mới sáng tạo thông qua nghiên cứu, khoa học và công nghệ” (Dự án FIRST) của Bộ Khoa học & Công nghệ.

BCC HEALTH cung cấp nguyên liệu beta glucan tinh sạch cho các nhà máy dược phẩm, thực phẩm, đồ uống và mỹ phẩm. Mọi thông tin xin Quý đối tác vui lòng liên hệ theo số hotline 0904 744 572 để được hỗ trợ nhanh nhất!

Beta Glucan một hoạt chất được chiết xuất từ nấm và các loại ngũ cốc được cả thế giới công nhận là “hoạt chất vàng tăng cường miễn dịch”. Hiện nay Beta glucan được sử dụng rộng rãi cho người bị ung thư, tiểu đường, tim mạch và dùng cho người muốn tăng sức đề kháng. Tuy nhiên việc tách chiết để thu được lượng Beta glucan tinh sạch cho ngành dược phẩm phục vụ sức khỏe con người còn rất nhiều hạn chế và gặp nhiều khó khăn. Công nghệ enzyme chính là bước tiến quan trọng giúp thu được hoạt chất beta glucan tinh sạch phục vụ cho đời sống và sức khỏe con người.

Beta glucan – hoạt chất được cả thế giới quan tâm

Với những tác dụng thần kỳ của Beta glucan đem lại, đã có hàng triệu nghiên cứu về Beta Glucan được thực hiện trên khắp thế giới. Giờ đây, Beta glucan ngày càng được được nhiều người biết đến và muốn sử dụng nó để bảo vệ, chăm sóc sức khỏe.

Tuy nhiên, không phải nguồn nguyên liệu Beta glucan nào cũng giống nhau và có hiệu quả miễn dịch như nhau. Với mong muốn bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng. Công ty CP Công nghệ Hóa sinh Việt Nam (BCC) đã nghiên cứu và tách chiết thành công Beta glucan bằng công nghệ enzyme đem lại nguồn nguyên liệu Beta glucan tinh sạch nhất và hiệu quả miễn dịch cao nhất. Mục đích của BCC là tất cả mọi người đều có thể biết đến và sử dụng Beta glucan trong cuộc sống hàng ngày.

Beta glucan và tác dụng đối với sức khỏe

Beta glucan là gì?

Beta glucan là một polysaccharide kết hợp nhiều gốc đường glucose. Có thể tìm thấy Beta glucan trong các loại thực phẩm như yến mạch, lúa mạch, men làm bánh, nấm hương, nấm linh chi. Ngoài ra, Beta glucan còn có trong thành tế bào vi khuẩn, nấm men và nấm.

Dựa theo cấu trúc của Beta Glucan có thể phân loại thành các nhóm Beta-1,3-D-glucan, Beta-1,3/1,6-D-glucan, Beta-1,3/1,4-D-glucan. Trong đó Beta-1,3/1,6-D-glucan được chứng minh là hoạt chất tăng cường miễn dịch mạnh mẽ nhất.

Tác dụng của Beta glucan đối với sức khỏe

• Beta Glucan có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
• Có khả năng kích thích một số tế bào và protein chống lại ung thư
• Giảm kích thước khối u cũng như ngăn chặn tế bào ung thư lây lan sang các mô, cơ quan khác trong cơ thể.
• Kiểm soát và giảm lượng cholesterol trong máu
• Hỗ trợ trong việc kiểm soát và điều trị bệnh tiểu đường

Xem thêm: BCC HEALTH cung cấp nguyên liệu Beta 1,3/1,6-D-Glucan số 1 Việt Nam

Tách chiết beta glucan bằng công nghệ enzyme

Tách chiết Beta Glucan từ nấm men bia

Việc lựa chọn nguồn nguyên liệu để tách chiết cũng là một vấn đề quan trọng. Beta glucan được khẳng định là hoạt chất tăng cường miễn dịch và tăng sức đề kháng hiệu quả hàng đầu hiện nay. Tuy nhiên, không phải dạng Beta glucan nào cũng có hiệu quả tăng cường miễn dịch mạnh mẽ.

Theo Giáo sư Vaclav Vetvicka (Chủ tịch hiệp hội quốc tế nghiên cứu Beta Glucan), chỉ Beta glucan 1,3/1,6 với độ tinh khiết cao và hoạt động mạnh mẽ mới có nhiều tác động quan trọng với cơ thể, trong khi những loại Beta glucan phân lập kém chỉ có tính chất sinh học bình thường.

Beta glucan chiết xuất từ lúa mạch và các loại ngũ cốc là loại Beta- (1,3/1,4)-D glucan có hoạt tính kích hoạt miễn dịch kém hơn nhiều so với Beta-(1,3/1,6)-D glucan. Beta-(1,3/1,6)-D glucan được tìm thấy nhiều ở trong nấm men, tuy nhiên quá trình phân tách đòi hỏi phải thu được lượng hoạt chất tinh khiết nhất, càng tinh khiết thì hoạt tính sinh học càng mạnh. Độ tinh khiết của Beta glucan được quyết định bởi phương pháp chiết xuất.

Nắm bắt được tầm quan trọng của Beta-(1,3/1,6)-D glucan công ty cổ phần BCC Health đã chiết xuất thành công hoạt chất  Beta-(1,3/1,6)-D glucan tinh khiết từ nấm men bằng phương pháp sinh học. 

BCC Health – Đơn vị đầu tiên tách chiết thành công beta glucan bằng công nghệ enzyme tại Việt Nam

Hiện nay, Beta glucan được chiết xuất bằng phương pháp hóa học và sinh học. Phương pháp hóa học sử dụng các dung dịch kiềm, acid để tách chiết beta-glucan. Tuy nhiên phương pháp này tạo ra beta-glucan bị lẫn nhiều tạp chất, phá vỡ cấu trúc nên làm giảm hoạt tính sinh học của phân tử Beta-D-glucan. Đồng thời, quá trình tách chiết còn thải ra nhiều sản phẩm phụ gây ô nhiễm môi trường.

Công nghệ Enzyme

Với phương pháp sinh học, các nhà khoa học sử dụng enzyme để tách chiết beta-glucan. Thành tế bào nấm giống như một bức tường thành. Trong đó, protein, lipid và một số loại polysaccharide trong thành tế bào nấm được ví như xi măng còn beta-1,3/1,6-D glucan là các khung thép. Muốn lấy được thép phải loại bỏ xi măng và đây chính là nhiệm vụ của các enzyme.

Ưu điểm của phương pháp enzyme là bảo toàn được cấu trúc nguyên bản của beta-1,3/1,6-D glucan nên giữ nguyên được hoạt tính sinh học của hoạt chất này. Sử dụng enzyme còn giảm thiểu các chất thải gây ô nhiễm nên rất thân thiện với môi trường.

Quy trình tách chiết Beta glucan của BCC được chứng nhận sở hữu độc quyền “Giải pháp hữu ích” bởi Cục sở hữu trí tuệ – Bộ Khoa học và Công nghệ 2021. Cùng với đó, BCC còn có nhà máy đạt chuẩn GMP của bộ y tế, dây chuyền sản xuất hiện đại, tự động hóa, đồng bộ khép kín tạo ra nguyên liệu Beta Glucan tạo ra sản phẩm chất lượng vượt trội và chi phí tối ưu cho khách hàng.

Nghiên cứu được tiến hành bởi Trung tâm Nghiên cứu Ứng dụng Công nghệ Sinh học và Môi trường trực thuộc Công ty CP Công nghệ Hóa sinh Việt Nam kết hợp cùng Viện Công nghệ Sinh học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, nằm trong dự án “Đẩy mạnh đổi mới sáng tạo thông qua nghiên cứu, khoa học và công nghệ” (Dự án FIRST) của Bộ Khoa học & Công nghệ.

Công nghệ enzyme đã tạo nên bước đột phá trong công nghệ tách chiết Beta glucan, giúp thu được nguồn Beta glucan tinh sạch từ đó đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe cộng đồng.

Sẽ thật sai lầm khi chúng ta nghĩ rằng: chỉ cần bổ sung lợi khuẩn là sẽ cải thiện được hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch. Trên thực tế, lợi khuẩn với đặc tính kém bền nhiệt, dễ chết bởi acid dạ dày và nhanh xuống cấp trong quá trình vận chuyển, bảo quản khiến việc bổ sung lợi khuẩn vào cơ thể trở nên khó khăn. Để khắc phục những hạn chế của lợi khuẩn, công nghệ bào tử lợi khuẩn ra đời tạo bước đột phá mới trong ngành công nghệ vi sinh. 

Bước đột phá mang tên “công nghệ bào tử lợi khuẩn”

Lợi khuẩn và bào tử lợi khuẩn

Trong những năm gần đây, sức hút của probiotics đối với giới khoa học, các nhà nghiên cứu, các nhà sản xuất thực phẩm trên thế giới ngày càng lớn. Báo cáo cho cho thấy, probiotics và các thực phẩm thân thiện với đường ruột đang đứng đầu danh sách xu hướng thực phẩm hiện nay. Các thương hiệu liên quan đến lĩnh vực chăm sóc sức khỏe hiện nay đang tập trung bổ sung thêm probiotics vào nhiều loại thực phẩm dinh dưỡng hàng ngày, nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Những lợi ích của Probiotics đã được công nhận có thể kể đến như: Làm giảm tỷ lệ mắc và giảm thời gian tiêu chảy ở trẻ em lẫn người lớn, loại trừ và kìm hãm sự phát triển của những vi khuẩn có hại, tăng cường khả năng hấp thụ của hệ tiêu hóa, giảm thiểu những rối loạn tiêu hóa bởi điều trị kháng sinh, chống táo bón, cải thiện sự dung nạp lactose, nâng cao sức đề kháng của cơ thể…

Tuy nhiên, có một vấn đề khó khăn là không phải tất cả các lợi khuẩn trong thực phẩm đều có khả năng sống sót tại môi trường đầy axit của dạ dày và đến được hệ vi sinh đường ruột.

Nhóm nghiên cứu của trường University College London (UCL) tại Anh đã chỉ ra: có khoảng 12,5% sản phẩm có thành phần men sống phổ biến là có lợi khuẩn (hay Probiotics) đạt chuẩn và đủ khả năng sống sót trong dạ dày.

Có thể nói “bào tử lợi khuẩn” giống như một lời giải cho bài toán khó về việc lợi khuẩn có thể sống được trong môi trường đầy axit của dạ dày đến được hệ vi sinh đường ruột và phát huy công dụng hay không.

 

Xem thêm: Men vi sinh tốt là nhờ thành phần lợi khuẩn có khả năng tạo bào tử

Công nghệ vi sinh – Tương lai của ngành mỹ phẩm

Ưu điểm vượt trội của công nghệ bào tử lợi khuẩn

Một số chủng vi khuẩn có khả năng tạo bào tử như chủng Bacillus, nấm men Saccharomyces boulardii. Ưu điểm của bào tử lợi khuẩn là khi gặp điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao, acid dịch vị dạ dày… các lợi khuẩn sẽ tự chuyển hóa thành dạng bào tử. Nhờ lớp áo bào tử chắc chắn, chúng đến ruột an toàn và phát huy tác dụng một các hiệu quả hơn.

Bền nhiệt

Bào tử lợi khuẩn có thể chịu được dải nhiệt độ lên tới 80 độ C. Có thể uống các sản phẩm chứa bào tử lợi khuẩn chung với nước ấm, nước nóng mà không làm thay đổi chất lượng sản phẩm, cũng như tác dụng mà lợi khuẩn đem đến cho cơ thể. Đây là điều lợi khuẩn thông thường dạng tế bào sinh dưỡng (Lactobacillus, Bifidobacteria) không làm được.

Bền thời gian

Bào tử lợi khuẩn có thời gian sống vô hạn. Đối với sản phẩm thường, thời hạn bảo quản được đăng ký 24-36 tháng. Thực tế, những lợi khuẩn có khả năng hình thành bào tử có thể sống vô hạn theo thời gian mà không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Bền acid

Bào tử lợi khuẩn không bị dịch vị acid dạ dày (nồng độ pH2-pH3) tiêu diệt. Các bào tử lợi khuẩn khuẩn sống sót an toàn đến được hệ vi sinh đường ruột, “nảy mầm” thành lợi khuẩn (cởi bỏ lớp áo bào tử) và phát huy công dụng của nó. Số lượng lợi khuẩn được an toàn tới ruột mà không bị suy giảm số lượng. 

Kháng đa kháng sinh

Có thể dùng bào tử lợi khuẩn chung với hầu hết các loại kháng sinh trên thị trường. Nghĩa là nếu bạn đang trong quá trình điều trị bệnh bằng thuốc Tây, kháng sinh kê đơn… bạn vẫn có thể dùng men vi sinh bào tử lợi khuẩn để hạn chế tác dụng phụ của kháng sinh. Bởi một số lợi khuẩn có thể sinh bào tử có được khả năng tổng hợp các kháng sinh tự nhiên, cũng như khả năng kháng một số loại kháng sinh. Điển hình là lợi khuẩn có khả năng tạo bào tử như Bacillus subtilis, Bacillus coagulans và Bacillus clausii.

So với men vi sinh chứa lợi khuẩn, men vi sinh chứa bào tử lợi khuẩn là một bước tiến đột phá trong thị trường men vi sinh hiện nay. 

BCC Health cung cấp nguyên liệu men vi sinh với 100% là bào tử lợi khuẩn có độ tinh sạch và hoạt tính cao. Men vi sinh ở BCC được sản xuất ở hai dạng là dạng bột và dạng dịch với đa dạng chủng giống đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.

Mọi thông tin xin quý đối tác vui lòng liên hệ hotline: 0931 703 556

BCC Health rất mong được sự hợp tác từ quý khách hàng!

Beta glucan là hoạt chất tăng cường miễn dịch mạnh nhất trong tự nhiên. Hiện nay Beta glucan được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực từ dược phẩm, thực phẩm, đồ uống đến mỹ phẩm. Tuy nhiên không phải loại beta glucan nào cũng có tác dụng giống nhau và sự khác biệt nằm ở cấu trúc phân tử của beta glucan. Trong đó, Beta-1,3/1,6-D-glucan chiết xuất từ nấm men được chứng mình có hoạt tính kích hoạt miễn dịch mạnh nhất.

Tìm hiểu về Beta Glucan

Beta glucan là gì?

Beta glucan là 1 hợp chất có trong tự nhiên. Bản chất của Beta glucan là đường liên phân tử được tạo nên từ các đơn phân tử D-glucose gắn với nhau liên kết β-glycoside. Beta glucan được biết đến như một chất bổ sung sinh học nhờ vào khả năng kích thích hệ thống kháng thể. Dạng hợp chất không hòa tan Beta-1,3/1,6-D-glucan có hoạt tính sinh học cao nhất.

Beta-1,3/1,6-D-glucan là gì?

Beta-1,3/1,6-D-glucan được chiết xuất từ thành tế bào nấm men (Saccharomyces cerevisiae). Beta-1,3/1,6-D-glucan bao gồm các chuỗi beta-1,3-glucan với các nhánh gắn với các liên kết beta-1,6-glycosidic.  Beta glucan 1,3/1,6 được các nhà khoa học chứng minh qua nhiều nghiên cứu thực nghiệm là hoạt chất có tác dụng thúc đẩy hệ miễn dịch hoạt động ở mức tối ưu, đạt hiệu quả cao nhất.

Nguồn gốc của Beta glucan

Beta glucan được chứng minh có hoạt tính miễn dịch mạnh nhất trong tự nhiên. Có thể tìm thấy Beta glucan trong các loại thực phẩm như yến mạch, lúa mạch, men làm bánh, nấm hương, nấm linh chi. Ngoài ra, Beta glucan còn có trong thành tế bào vi khuẩn, nấm men và nấm. Thế nhưng không phải loại Beta glucan nào cũng có chất lượng và hiệu quả giống nhau. Beta glucan chiết xuất từ lúa mạch và các loại ngũ cốc là Beta 1,3/1,4 D-glucan có hoạt tính kích hoạt miễn dịch kém hơn nhiều so với Beta-1,3/1,6-D-glucan chiết xuất từ nấm men.

BCC sản xuất thành công Beta-1,3/1,6-D-glucan tinh sạch duy nhất tại Việt Nam

Công ty Cổ phần Công nghệ hóa sinh Việt Nam (BCC) tự hào là đơn vị duy nhất tại Việt Nam nghiên cứu và sản xuất thành công hoạt chất Beta-1,3/1,6-D-glucan trên quy mô công nghiệp. Với dây chuyền sản xuất hiện đại, nhà máy sản xuất đạt chuẩn GMP, công nghệ không ngừng cải tiến BCC khẳng định sẽ đem tới nguồn nguyên liệu Beta-1,3/1,6-D-glucan tinh sạch và đạt chất lượng cao nhất trên thị trường. 

Sản xuất nguyên liệu Beta-1,3/1,6-D-glucan tinh sạch 80% bằng công nghệ Enzyme

BCC Health đã nghiên cứu và tách chiết thành công hoạt chất Beta 1,3/1,6-D-glucan bằng công nghệ enzyme từ thành tế bào nấm men. Ưu điểm của phương pháp Enzyme là bảo toàn được cấu trúc nguyên bản của Beta 1,3/1,6-D-glucan, đồng thời tạo ra nguyên liệu Beta glucan có độ tinh sạch cao lên tới 80% và ít lẫn tạp chất nên giữ nguyên được hoạt tính sinh học của hoạt chất này. 

Dây chuyền sản xuất hiện đại, đồng bộ khép kín đạt chuẩn GMP

BCC Health là một trong số ít nhà máy đạt chuẩn GMP tại Việt Nam được bộ y tế công nhận. Cùng với dây chuyền sản xuất hiện đại, tự động hóa, đồng bộ, khép kín tạo ra sản phẩm chất lượng vượt trội, chi phí tối ưu cho khách hàng. 

Nguyên liệu Beta-1,3/1,6-D-glucan dạng bột và dạng dịch

BCC Health  sản xuất Beta-1,3/1,6-D-glucan ở cả dạng dịch và dạng bột với độ tinh sạch lên đến 80% nên phù hợp để ứng dụng trong nhiều lĩnh vực, bao gồm: dược phẩm thực phẩm, đồ uống và mỹ phẩm.

• Nguyên liệu Beta 1,3/1,6-D-glucan dạng dịch hàm lượng 5 -10% 
• Nguyên liệu Beta 1,3/1,6-D-glucan dạng bột không tan hàm lượng 80% 
• Nguyên liệu Beta 1,3/1,6-D-glucan dạng bột phân tán đồng nhất hàm lượng 80% 
• Nguyên liệu Beta 1,3/1,6-D-glucan dạng bột tan hoàn toàn hàm lượng 80%

Với những ưu điểm vượt trội về nguyên liệu Beta glucan. BCC Health tự hào là sự lựa chọn tốt ưu cho các doanh nghiệp sản xuất dược phẩm, thực phẩm trong và ngoài nước. Mọi thông tin xin Quý đối tác vui lòng liên hệ theo số hotline 0904 744 572 để được hỗ trợ nhanh nhất!